食評| 翰騰閣 - 晚市有點失望

今晚相約舊老闆及同事飯局, 為方便大家就選了九龍塘為落腳點, 小妹一向都很少到這邊, 始終較喜歡港島區. 以前常光顧翰騰閣的太古分店, 午市點心出色, 今次就試試這分店的晚飯吧!

店內面積大, 座位寬闊, 予顧客高格調的感覺

燒腩仔, 皮不脆, 還有點腍, 肉味OK, 肉質都還算新鮮. 

皮蛋夾酸薑, 小妹一向覺得皮蛋很香, 但食落就不太喜歡那個味道, 像臭豆腐一樣,  加上皮蛋對身體無益, 所以甚少食, 個人覺得這道菜賣相質素OK, 不過薑的味道過酸.

杞子豬手, 味道不俗, 以老抽及其他香料烹煮, 加上杞子, 感覺養生, 豬手的肉質亦夠腍身

豉油炆雞, 採用了甜豉油, 醬汁味美, 雞肉夠滑, 雖則不是新鮮雞, 但味道尚可, 夠惹味

相對午市, 晚市質素甚為普通, 不太值這個價錢