食評｜漁獲浜燒－優質海鮮盡在這裡

繼上次在淺水灣首次品嚐到喜之次的深海美味後，今晚又有幸可以再次品嚐～

　

這間位於銅鑼灣鬧市的日式燒烤餐廳，走高檔次，店面積不算大，不過仍可安排獨立房間，今晚booking 太full了，我們被安排坐Bar枱，坐得都算舒服。

先來個前菜，以椰菜為主，小妹很少吃生椰菜，想不到味道那麽好，鮮甜激爽脆！

店內有獨立房間，各式各樣的酒以供選擇。

師傅很用心的幫我們的喜之次作準備，很期待～

這個夏天很熱，多飲了冷飲，點了梅酒 ($65)，味道鮮甜，像果汁，易入口。

蘋果酒 ($65)，來自和歌山，用了WHISKY的波波冰，令果汁不會那麽快變稀，喝到底，還會喝到粒粒果肉。

師傅替我們準備刺身，看到都已經口水直流了。

波士頓兵燒盛合 ($958)，海鮮非常新鮮，鮑魚還在舞動。

坐吧枱的好處就是看到師傅在你身邊幫你燒。

燒好了～！長腳蟹肉味鮮

鮑魚超腍，肉質鮮美！

燒物重頭戲，深海魚喜之次 ($880)登場了！此為深海魚肉質細嫩，魚油充足，只作簡單調味已經味道出眾，此鮮味真不容易在別的魚嚐到。

海膽海苔天婦羅 ($98)，小妹未試過吃這樣的天扶羅，紫菜本身已經很好味，再包著海膽成為炸物，兩者味道很夾！此炸物亦非常高質素，脆漿少，一點也不油膩，食落香脆可口！

有點不夠喉，再點了桃酒 ($65)，來自和歌山的鮮桃果汁，加少許酒，好好味～

最後再燒帶子，以自家香草牛油去燒，味道撲鼻，帶子的鮮味已經不用多說。

甜品，椰子雪糕 ($48)，口感香滑，椰子味濃，我好鐘意呀！就這樣享受了一頓豐足的晚餐

************* 評分（滿分5分）**************
味道：5
環境：4
服務：5
衛生：5
抵食：3

整體評分：