2016年9月30日 星期五

食評|喜棧-不錯的快食好選擇

經過上次伏了後,今天在灣仔吃午飯時要慎入,今天經過這店,店內的裝修格調富中國色彩,與一般的茶記很不同,但是茶記價錢,又見這裡的食評不錯,就試試吧。



這個好像很吸引,就點這個吧!

我點了牛筋腩魚腐湯飯($58),魚湯鮮甜味道濃厚,魚腐則軟綿可口,牛筋腩味道濃郁,肉質新鮮嫩滑,估不到會有驚喜。



************* 評分(滿分5分)**************
味道:4
環境:4
服務:4
衛生:4
抵食:4

整體評分:😊


食評|千両-保持高質素

今晚和老公吃晚飯,想不到吃什麽,就吃日本菜吧!很久沒有和他到千両,記得上次去已經是幾年次的事,當時我們還未在一起。千両由太古城中心遷移到這裡,空間感少了很多。

點了炸蝦巻伴芒果醬($48),賣相很吸引,感覺有點日意crossover,蝦巻新鮮炸起,尚有餘溫,香脆無比,蝦肉夠鮮,配上芒果醬,味道原來可以這麽夾。


鰻魚天婦羅巻($52),鰻魚夠足料,然後把整個巻物放油炸,香口之餘亦有鰻魚壽司的美味,裡面的濕氣亦能保存,好好味呢!

清酒煮蜆($64),這個有點失望,蜆不太新鮮,而且份量亦很少。

牛肉豆腐鍋($88),份量亦較少,味道清甜,不過牛肉的肉質尚未夠滑。

由於這間店的面積較細,枱亦都較小,但這裡的菜都以很大的碟去盛載,火鍋又有明火,進食時很危險,希望餐廳可以留意一下。


************* 評分(滿分5分)**************
味道:4
環境:2
服務:3
衛生:4
抵食:3

整體評分:😊

2016年9月28日 星期三

食評|神豚-很有日本味

又是四出覓食的時侯,這間新開的拉麵店,來自日本,像一般的拉麵店,因為流轉量快,所以店面積不需要大,是特色吧。



 我點了濃厚豬骨拉麵,選了波紋麵,口感煙靭,再嚐一口湯,豬骨味極濃,鮮甜可口,不過油份很重,而叉燒的肉質更是嫩滑,肥瘦分明,入口即溶,好好味架呢!糖心蛋的蛋黃軟綿綿的,很香很好味呀!

小食炸雞軟骨,一入口味道像麥樂雞,口感爽脆,味道甘香,有咬勁!加上檸檬汁,惹味又醒胃。

真的很日本味呢!

食評|泰妃雞-好一般

今天到灣仔吃個quick lunch,原本打算光顧連鎖快餐,不過經過這間餐廳,海南雞很像很專業的這樣,賣相又不錯,就進去試試。

這裡是泰式料理,很期待,因為泰式海南雞是十分好吃的。午飯時間,已經有預算一定要搭枱了,不過我被安排坐在牆邊位,還有位放我的包包,算是坐得舒服。


海南雞飯套餐包飲品或例湯,我這個愛湯之人,就試試今天的木瓜湯,味道很清甜,雖然一定有師傅,都不俗,而我期望的木瓜很像變了冬瓜,不過一啖咬下味道確是木瓜,應該是青木瓜了。

期待以久的海南雞,真料不及,賣相是這樣的,有點甩皮甩骨,像是隔夜的,再咬下,肉質帶點梅,無雞味,劣!食到最後,才有一兩塊比較新鮮和滑的雞肉,唉,很失望!真的不明白為何還有這麽多人排隊,還是我不好彩呢?Anyway,都唔會再想返轉頭了,再見!

************* 評分(滿分5分)**************
味道:1
環境:2
服務:3.
衛生:2
抵食:2

整體評分:😟


食評|源記甜品-老香港的味道

今晚和老爺奶奶吃完晚飯過後,他們帶我和老公去吃老字號糖水,很期待。這間店有超過五十年歷史,老爺細細個就來光顧了。

這裡翻新過,感覺光鮮,平日這個時候,依然坐無虛席。

奶奶太飽了,和老爺share碗杏仁露,用料新鮮,以鮮杏仁生磨,很香,感覺養生;左邊為老公點的合桃露,亦是以鮮合桃磨成的,還食到粒粒合桃,很香很滑;而我則點了碗桑寄生蓮子茶,清甜滋潤,蓮子粒粒鬆化可口,入口即溶,好好食呀!這就是我們想要的老香港味了~

************* 評分(滿分5分)**************
味道:5
環境:3
服務:4
衛生:4
抵食:4

整體評分:😊

2016年9月27日 星期二

食評|Jamie's Italian-又貴又不好吃!回水!

今晚約了舊同事聚一聚,同事提議去Jamie's ,好啦,況且開了這麽久也一次都沒光顧過。其實小妹有直覺覺得這些恃著那麽大的名聲越洋來開店的,多數都沒什麽驚喜,今天就比個機會它啦!

店在海港城,面積很大,裝修富東方色彩,我們被安排坐卡位,坐得舒服。


先點了個香港大熱pizza($188),這裡不是太多款pizza有肉的,這個味道沒甚驚喜,味道只有咸、辣和茄醬,一點誠意也沒有,其賣相就更加普通,和我至愛的Han's Pizza相比,這裡的真的差很遠。

炸薯條($52),夠粗夠肥美,新鮮熱辣,這是全晚最好的一道菜。

焗磨菇($88),這道菜用了磨菇、芝士及意大利雲吞皮去焗製,這個材料配搭有點不倫不類,口感很乾,有些菇又未熟透,有點草青味,一點也不受落,簡單的一隻portabella 菇加seasonings去烤應該好味過這個10,000倍!

蟹肉意粉($168),真是未吃過這麽難吃的意粉,放了勁多油,意粉口感很黏很爛,一點口感也沒有,蟹肉份量也偏少,唉,海港城的東西真是又貴又不好吃,真想叫它回水!以後朋友提議再到這裡吃飯,一定要三思!


************* 評分(滿分5分)**************
味道:1
環境:5
服務:3.
衛生:4
抵食:1

整體評分:😟



食評|Insta Crepes-還可

今天跟朋友相約在SOHO吃個Lunch,之前小妹在其他地方吃過類似的就一試愛上,原來這裡也有一間,試試質素又如何。

這裡店比較陝小,只能放到三張2人枱和5個吧位,坐得不太舒服。


價錢又不是太貴喎。

也有Pasta,來到這裡當然要食 crepe啦。

飲品我點了蘋果汁,應該係MJ啦並不意外

我點了Champions,中間是蛋、磨菇、薯仔,味道有點寡,得個咸字,越吃越膩,最終吃剩了。


 幸好有甜的crepe,anyway,  crepe和糖醬始終是絶配。

************* 評分(滿分5分)**************
味道:3
環境:2
服務:3.
衛生:3
抵食:3

整體評分:😑

2016年9月24日 星期六

食評|Linguini Fini-假日食LUNCH好去處

今個weekend,丟底了老公,和朋友去了學整餅,和她吃個relaxing lunch,就到這裡啦~之前試過一次都不錯。假日到SOHO食飯,有個好處是不用等位。


有Buffet 可供選擇。

朋友有點飽,只點了杯士多啤梨smoothie ($69),我試了點,很鮮的士多啤梨味,粒粒籽口感很好,再加了少許乳酪,味道很fresh!


 我就點了蜆肉闊麵($159),咸味太重了,可以輕手點,就連我這個重口味BB都有點頂不住,不過意粉的整體味道是不錯的,麵條又有口感。



************* 評分(滿分5分)**************
味道:4
環境:4
服務:4
衛生:4
抵食:4

整體評分:😊

2016年9月23日 星期五

食評|一番鋒味-港式風味濃厚

灣仔最近新開了一間港式中菜餐廳,店內光線充足,我們被安排坐卡位。


醬香鴨舌($38),滷水味濃,肉質爽口,可惜凍了少許,像剛從冰箱取出,我個人較喜歡熱食。

避風塘炒蝦 ($78),風味十足,蒜粒夠香夠惹味,不過都幾辣架,圍蝦鮮甜,肉質爽口彈牙,好味呀!


 蟹粥 ($328) ,色澤鮮黃,充滿著蟹膏,粥底口感軟綿,有鮮甜蟹味,蟹肉則新鮮甜美,肉質爽嫩,有誠意之作!

清炒菜芯 ($48),顏色翠綠,味道鮮甜,好菜!

甜品時刻 ($32),棗皇燉雪蓮子,賣相得,口感很膠質,很滋潤,不過太甜,糖可以輕手點。

這裡整體食物質素不錯,不過店內有很多蚊螆,多得跟我們爭吃,希望餐廳注意一下。


************* 評分(滿分5分)**************
味道:3
環境:5
服務:4
衛生:4
抵食:2

整體評分:😊

2016年9月22日 星期四

食評|Enoteca On Elgin-午餐令人失望

昨日午飯相約了友人在SOHO吃,選了我倆之前一起吃過晚飯的餐廳,上次一試難忘,今次試試它的午飯又如何。


點了SET LUNCH,是番茄什菜湯,味道有像罐頭,菜夠多,有咬口。

主食是海鮮意粉,也是蕃茄汁為主的,藍青口不太多,肉質不算鮮,魷魚味道OK,味道也味見突出,唯獨魚算是最OK的了,肉質鬆化。

SOHO食午飯的感覺跟吃晚飯完全不同,整個午飯時間連人影都沒有,我倆包了場,感覺很好,可惜午市食物質素一般,希望可以改善。

************* 評分(滿分5分)**************
味道:3
環境:5
服務:4
衛生:4
抵食:2

整體評分:😑

2016年9月20日 星期二

食評|飼說-閙市中的治癒系咖啡店

小妹最喜愛尋找新的美食,今天來到銅鑼灣這間開業兩個月的新咖啡店,試試這裡的晚餐~

餐廳面積寬敞,坐得舒服,有吧枱,有大枱。

還有窗戶座位,我這麽早來,當然挑了窗戶最佳位置啦~ 

剛坐下了不久就下大雨,邊看著銅鑼灣的雨中的街景,邊享受美食,感覺寫意。

點了晚餐,先來前菜,紅色那杯為紅菜頭,味道清新,加上忌廉,口感泡沫香滑,調味得宜;沙津菜新鮮爽脆,加上柚子汁,為平凡的菜添了鮮甜味感;最讚的是這個餐包,起初心想為何沒有牛油呢,怎料一口咬下,牛油味澎湃地湧出,極級香軟,自家製的麵包果然不同!

炸軟殻蟹意大利飯配牛油果醬($198),賣相得,很有在高級西餐廳的感覺,綠色醬汁是牛油果打的,夠香,味不太濃,軟殼蟹味道不錯,不過炸得燶了少許,意大利飯加入了忌廉及菇去煮,味道較清,可以多點調味味道會更佳。

鮮檸檬蘋果梳打($68),賣相很得,高貴的香水瓶盛著梳打水,杯裡的不是普通的冰,是釀入了鮮檸檬的冰,綠色點為蘋果味糖水,甜度豐儉尤人,再送你一片青蘋果,小妹覺得這個飲品實在太體貼了,雖則小妹不是凍飲的粉絲,但我也頗欣賞這個食品。

放工後相約朋友在這裡聚一聚,很治癒啊!


************* 評分(滿分5分)**************
味道:4
環境:5
服務:4
衛生:4
抵食:4

整體評分:😊