2016年9月11日 星期日

食評|老爺點心-帶老爺去食點心

今日又同家人去飲茶,想試試新野,就到OPENRICE隨意找找,見到這個新開的點心幾得意,店的名字又搞笑,老爺聽到這餐廳的名字就忍不住笑,就這裡吧!

這店坐位不多,可能是假日的關係,不算滿,坐得舒服。

可惜圓枱被人訂了,我們六人只可坐長枱,有街景,都還可以。

這裡是吃點心和小菜,為新派中菜,菜名也頗花心思,先點了個老爺頭獎包,二撇雞賣相極可愛,我家的老爺也忍不住要拍照留念,這個小包子是中空的,把它反轉把餡料放進去吃,所以餡料豐儉尤人,餡料用了咸酸菜及雞肉,很惹味!包子亦十分鬆軟。

 醉雞,雞肉嫩滑,淡淡的酒味,味道不錯,還配上薑蓉,好味!

 炭裏香,又一可愛點心,三棵以蘿蔔造型的咸水角,餡料用了蝦及豬肉去炒,清新惹味,下面的泥是黑炭來做脆漿的炸排骨,很香脆鬆化,最底層是黑炭炸蒜粒米粉,整個盤栽都很美味,要投訴的是份量太少了!家人都很喜愛這點心造型,唯獨老爺不太接受到食"泥",有點抗拒,哈很搞笑!

龍躉蒸飯,魚肉鮮美,飯則完全滲透了魚的肉汁和醬汁,好好味呢!

再點了另一個客家炒飯,以咸酸菜及豬肉去炒,濕度剛好,帶點辣,很惹味!

這裡又不是太貴,可以再來呀!

************* 評分(滿分5分)**************
味道:5
環境:4
服務:4
衛生:4
抵食:4

整體評分:😊







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