2016年9月30日 星期五

食評|千両-保持高質素

今晚和老公吃晚飯,想不到吃什麽,就吃日本菜吧!很久沒有和他到千両,記得上次去已經是幾年次的事,當時我們還未在一起。千両由太古城中心遷移到這裡,空間感少了很多。

點了炸蝦巻伴芒果醬($48),賣相很吸引,感覺有點日意crossover,蝦巻新鮮炸起,尚有餘溫,香脆無比,蝦肉夠鮮,配上芒果醬,味道原來可以這麽夾。


鰻魚天婦羅巻($52),鰻魚夠足料,然後把整個巻物放油炸,香口之餘亦有鰻魚壽司的美味,裡面的濕氣亦能保存,好好味呢!

清酒煮蜆($64),這個有點失望,蜆不太新鮮,而且份量亦很少。

牛肉豆腐鍋($88),份量亦較少,味道清甜,不過牛肉的肉質尚未夠滑。

由於這間店的面積較細,枱亦都較小,但這裡的菜都以很大的碟去盛載,火鍋又有明火,進食時很危險,希望餐廳可以留意一下。


************* 評分(滿分5分)**************
味道:4
環境:2
服務:3
衛生:4
抵食:3

整體評分:😊

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