2016年6月20日 星期一

食評| Primavera - 很地道的西班牙菜


今天天口非常熱, 就在附近吃個簡單午飯吧! 上開飯喇網頁見到這間餐廳, 咦? 未去過喎, 環境又好似幾好, 嘢食又不錯, 不如試吓啦!



這家西班牙餐廳門口看黑漆漆一片, 入到店內才知道別有洞天, 餐廳內部裝修非常花心思, 充滿歐式色彩, 而且富空間感, 坐得非常舒服. 


我們點了set lunch, 價錢算合理


沙津, 蔬菜算新鮮, 我最LIKE最TOP的甜洋葱, 既爽口, 又醒胃!


餐包, 包身夠軟, 但外皮有點硬, 溫度夠, OK啦~

甘荀薑湯, 這個很淡口, 甘荀和薑的味道不是很夾, 要勁下胡椒粉和鹽才行

主菜我點了龍利柳配法國綠茴香酒煮蔬菜及普羅旺斯酸豆橄欖醬, 個名認真長; 菜一來到的時候心想, 份量有點少喎.... 不過賣相不俗.  第一口吃下去的時候覺得龍利柳外脆內軟, 而且夠鮮味, 那些雜菜的味道很特別, 茴香的味道將蔬菜味在另一層次帶出, 真是好地道西班牙菜!




老公點了烤牛肉配紅酒汁及炒蘑菇迷迭香馬鈴薯, 這個是賣相相對不太突出, 不過味道確實是有另一番驚喜, 這裏用了本地鮮牛,本地鮮牛肉肉質鮮嫩, 而且熟度剛剛好, 遠比急凍肥牛好吃很多! 小妹一向不喜歡吃薯仔, 但是這個迷迭香薯仔煮得非常入味, 我都連吃了三塊。




甜品是西班牙奶油布丁, 西班牙布丁是流質的, 異於我們一向固體的布丁, 這裏布丁加入了鮮雲呢拿, 很香很滑, 上面的焦糖亦都非常脆, 賣相一流, 這裏可以再來呀!





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