今晚和家人到這家新開的私房菜晚膳,大堂並沒有任何指示牌,找了一陣子,上到發現這楝商廈也不知不覺變天了,歸根究底,也是香港的租金不合理地貴。
進店內,枱不算多,空間感足,坐得舒服,還有露天坐位,秋冬來開P一流!
螺頭烏雞赤肉燉湯,小妹至愛湯水,這個燉湯,喝一口,極鮮甜,湯料足,油份也不重,感覺很養生!
尖椒炒牛爽肉,這道川菜,加了咸酸菜與川椒一起炒,辣得來咸酸菜的惹味走出來,味道很醒胃,原來咸酸菜是可以這樣吃的,牛爽肉則是肋下兩側的片薄軟膠質,小妹一吃傾心,它既有牛的鮮味,還有雞軟骨的甘香,不過口感郤是爽口彈牙,令我咬不停口,還差點咬破自己的嘴。
小妹感受到這店是非常用心去做每一度菜,下次家人生日,我們想到地方了~
************* 評分(滿分5分)**************
味道:5
環境:4
服務:4
衛生:4
抵食:4
整體評分:
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