食評｜日悅極尚日式放題 - 食過返尋味之高質日式放題

長老們喜愛吃自助餐，小妹就帶他們再嚐這個性價比強的日式高質放題，店位於尖東，過萬尺樓面面積，同層為德興酒家，均屬同一集團。

我們被安排坐在店內中間廂坐，近廚得食之餘又不會有很多人在旁邊經過。

長老們，包括小妹，都喜愛熱飲，最愛就是這裡的菊花薑蜜。

長老們由於被甜點的賣相吸引，由甜頭開始吃起。

 燒菠蘿，甜得有點似吃蜜糖一樣，好好吃！

左起：小妹至愛的腐皮、熟蝦及帶子壽司，水準合乎預期。

炸物，左起：日本甜薯，超甜香蕃薯味；炸榴櫣，這個有點失望，太甜，漿粉放太多，失了榴櫣原有的味道；芝士年糕，芝士是溜心的，年糕熱騰騰，有水準。

燒雞翼，調味不錯，帶點辣及五香粉的味道，又不會燒得太乾；炸南瓜亦很甜美香口。

見到甜點那麽吸引，忍不住也去取不同款式，幸好每件也是小小的，左上：伯爵茶奶凍，味道香茶味，甜度適中；左下，紫薯奶凍，上面的紫薯蓉不錯，但下面的奶凍沒有什麽味道；右下：蘋果奶凍，略嫌太甜；右上，木糠布甸，這個甜點是四個之中最優秀的！

 燒鯖魚，魚味濃，有海水味，夠鮮味。

炸雞軟骨，味道不錯，但略嫌燶了點；燒牛舌，牛味濃，肉質爽口彈牙。

先來個芒果軟殼蟹巻(左)，有點失望，軟殼蟹放涼了；芝士鰻魚巻(右)，味道還可以。

北海度帶子，夠大隻鮮味；鰻魚壽司，魚有點多骨，肉質尚可；左口魚，微暖的温度正合我意，魚肉香滑，入口即溶。

刺身，包括長腳蟹、帶子、希靈魚及甜蝦，雖稱不上是很上盛的刺身，都算是新鮮，味道OK
。

 牛尾湯，牛肉鮮味，感覺不到有很重味精，吃了那麽多生冷東西就喝一碗暖暖胃吧！

還有即燒乳豬，皮果然很脆呀！留意出爐通知，隨時走出去排隊取呀，一日限取四件。

 本放題的另一主打，當然是這裡的雪糕，特別是Movepick啦！小妹一口氣吃了兩杯～

價錢亦很化算，平日一至四連加一只是$300左右，這裡又坐得舒服，用餐時間為2個半小時，不像其他日式放題吃得趕頭趕命，希望這裡的食物質素得以保持，小妹和家人會繼續支持！

************ 評分（滿分5分）**************
味道：4
環境：4
服務：4
衛生：4
抵食：4
整體評分：

人均消費: HK$ 300
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日悅極尚日式放題
網址: https://s.openrice.com/QrbS0Dda800
地址: 尖沙咀麼地道67號半島中心2樓
電話: 23118888