有新餐廳,當然小妹要帶隊去試一試啦!今晚帶了家中長輩們一齊吃這家位於銅鑼灣的西餐,好讓他們不用常常吃中餐那麼悶啊(雖然他們像永遠不厭的)!
這家餐廳很特別,不止地方寬敞,還用了很多空間供客人玩樂,例如足球機、桌球枱、飛鏢遊戲等,實在應有盡有。
這家餐廳以體育館為主題,裝修實在一絲不苟,地面有跑步賽道、不同的球類裝飾擺設、酒杯亦是用壘球形態出現,實在很花心思。
選了晚餐,是日餐湯唯黑松露什菌湯,黑松露香氣撲鼻,淡淡雜菇,味道調味得宜,口感不太結又不太水,剛剛好,非常出色!
龍蝦汁帶子意大利麵($198 ),意粉為小妹最愛的扁意粉,不過就未能做到Al Dante的感覺,但這道意粉的味道十分出色,龍蝦汁鮮味十足,帶子亦沒有欺場,大大粒,經輕煎,外脆內軟,實在鮮味,加上其他色彩鮮明的蔬菜作配料,為這道意粉生色不少。
另一晚餐點了烤肉眼牛扒拼帶子( 238 ) ,肉眼照慣例五成熟,邊位有少許韌,不過整體上亦很多汁,牛味濃郁,帶子亦很大隻,外邊經過輕煎,內裏剛剛熟,肉質亂畫又夠鮮味, 十分出色!
另外點了美國極黑毛豬,為廚師推介( $168 ) ,店員建議7成熟,但由於有長輩在,因此都不宜吃太生了,唯有叫全熟啦。小妹實在有點擔心會很鞋口,不過這個是多餘的,放口咬下,肉質嫩滑,整塊豬扒剛剛熟,而且加上醒胃的莎莎醬,配菜包括蕃茄、青瓜、茄子等,亦很鮮甜味美,實在很有誠意呢!
另外點了黑松露野菌薄餅( $178 ) ,這道薄餅為素,但那濃郁的黑松露香味,完全主導了整個Pizza的味道,包括啖啖的什菌及芝士,為無得輸的配搭,不過批邊就略嫌未夠脆,整個Pizza的質素算是合乎預期。
餐飲則點了凍朱古力(+$20 ) ,表面看來很像放了許多奶,但味道確實很有香濃的朱古力味,口感亦香滑。
另一餐飲點了熱檸茶,有四片檸檬那麼多,不過茶味有點苦澀,份量都夠大杯。
甜品時刻,點了美式蘋果撻($78) ,賣相吸引,棉花糖每粒經燒過,惹味香脆,蘋果批為冷盤,不過味道絕不遜於我們平時吃的Apple Crumble,內裏啖啖蘋果肉,充滿玉桂味,為小妹的至愛,上面的雲呢拿雪糕加上朱古力脆卷,豐富了口感,再加上新鮮香甜又大粒的藍莓及士多啤梨,可舒甜解膩,實在出色。
另一甜品點了美式芝士蛋糕($88 ),這個甜品亦有經烤過的棉花糖,賣相亦算不俗,不過味則與期望有點落差,奶味很重,芝士味反而不太濃,但勝在甜度適中,而口感軟綿綿,不會太濕。
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味道:4
環境:4.5
服務:4.5
衛生:4
抵食:4
整體評分:
人均消費: HK$266
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The Stadium
網址: https://s.openrice.com/QrbS0cPu800
地址: 銅鑼灣波斯富街48號軒尼詩大廈2樓
電話: 91317779