食評｜Crabus - 高質海鮮，海鮮控必試！

今晚老公夜收工，就在他工作的附近找間好吃的東西吃晚飯吧，這家位於Cubus的海鮮餐廳，以吃海鮮尤其是蟹為名，進去感覺像進入了一隻深海潛艇一樣，裝修以海洋為題。

店面積不算大，不過這家餐廳位於27樓，和樓上28樓的中餐廳是相連的，我們被安排坐在窗口附近位置，坐得舒服。

這裡提供不同的海鮮袋餐，包括了沙律及小食和意粉飯等，均是任食。

沙律菜夠新鮮，不過略嫌醋放得重手了，味道酸了一點。

小食包括有香脆蒜蓉包、炸薯條、炸薯圈及洋蔥圈，均鮮炸，小心燙口！

小妹最愛蒜蓉包，脆度剛好，蒜蓉味道突出，如果不是還有主菜在後頭，絶對可以吃數塊，這個用來點海鮮袋汁一流。

當然要試這裏的特色－海鮮袋，二人份量，小妹點了C - Crabus Combo($498)，包括有麵包蟹半隻、從業蟹腳四隻、波士頓龍蝦半隻、貴妃旁兩隻、西班牙八爪魚仔三隻、卜卜蜆、海蝦、新鮮粟米及新薯仔。

海鮮袋來了，點了沙嗲XO醬，海鮮以一個透明袋及外面有一個網袋裝着，店員為我們把海鮮及醬汁shake shake均勻之後，就可以吃啦，海鮮是即劏即煮的， 十分新鮮。

看看這個松葉蟹腳，超長超大隻。

麵包蟹的蟹鉗肉質肥厚。粟米超鮮甜。

扇貝非常大隻肥口多汁；蝦爽口鮮味，所有海鮮都很新鮮。

吃完海鮮後，當然要試試這裏的主菜啦，這個肉醬意粉很有水準，是西式煮法，加入香草及鮮茄醬，可以吃兩碟呀！

另外這個香濃芝士配意大利飯，極濃芝士，煩則比較腍身，小妹還是較喜愛意大利粉，夠 Al Dante。

期間發生了一段小插曲，由於當晚27樓的冷氣壞了，店員很好，為我們安排上28樓的中菜廳就坐，要不然我們應該會吃得很辛苦了，期間店員亦很殷勤招待，為我們介紹食物的來源及煮法，整個體驗很不錯，勝價比強，海鮮控絶對要試。

*********** 評分（滿分5分）**************
味道：4.5
環境：4.5
服務：4.5
衛生：4
抵食：4

整體評分：
人均消費: HK$270
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Crabus Restaurant & Bar  
網址: https://s.openrice.com/QrbS058O900~uozgAAA
地址: 銅鑼灣開平道1號Cubus 27樓

電話: 66026675

食評｜Mina House - 甜品自助餐，與閨密high tea之選

如果在山頂行得累，想竭一竭吃個甜品，這裡都是個不錯選擇，這家位於山頂廣場的西餐廳，有甜品放題(每位$158)。

有不同的蛋糕以供選擇，賣相很不錯，包括有芒果粟子、伯爵茶歌劇院、綠茶忌廉等，每款都很好味，蛋糕口感軟綿，用料新鮮。

還有芝士杯和生果杯等，味道有酒店級水準，不過曲奇則硬了點。

左邊是士多啤梨杯子蛋糕，味道標準；右邊是熱情果撻，賣相可愛，不過小妹略嫌有點酸。

 還有這個咸點，可以refill，左面是菠菜酥，新鮮熱騰騰，很香；右邊是杏脯冬甩，酸酸甜甜很開胃，小好吃了四個～不過都帶點油，小心不要吃太多。

甜品區不是很大，只有一個counter，不過勝在不斷refill食物，保持新鮮度，再者，吃幾件很快就飽了。

*********** 評分（滿分5分）**************
味道：3
環境：4
服務：4
衛生：4
抵食：4

整體評分：
人均消費: HK$180
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Mina House
 
網址: https://s.openrice.com/QrbS0kQa900~uozgAAA
地址: 山頂山頂道118號山頂廣場G樓G03號舖及1樓101號舖
電話: 28853320

食評｜37 Steakhouse & Bar HK - 美景佳餚，浪漫食之選

今天來到這家位於山頂廣場這家新餐廳試試，店佔了全層，空間感富足。

我們被安排坐在窗口位置，俯瞰維港景色，實在令人心情舒暢。

這家扒房於東京和上海也有分店，小妹點了午餐（每位$198），由於本人是個海鮮控，前菜點了白酒忌廉汁煮澳洲藍青口（另加$48 ），這個忌廉汁加入了蕃茄、大蒜及香料，非常惹味可口，藍青口又夠大隻多汁，很讚！

來到這家扒房當然要食這裏的牛扒啦，小妹選了這個美國特級西冷日本飯配照燒汁，這個牛扒非常多肉汁，牛味香濃。

小妹點了八成熟，依然很腍身，為上盛牛扒。

甜點選了雜苺鮮果撻，香脆的朱古力果仁餅底，加上新鮮無比的藍桑子及士多啤梨，置頂有紅苺雪萉，味道及賣相一流，很出色甜品。

這裡的lunch set 價錢比想像中便宜，想搞搞新意思，就帶摯親來品嚐吧。

*********** 評分（滿分5分）**************
味道：4.5
環境：5
服務：4
衛生：4
抵食：4

整體評分：
人均消費: HK$250
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37 Steakhouse & Bar HK
 
網址: https://s.openrice.com/QrbS0iga900~uozgAAA
地址: 山頂山頂道118號山頂廣場1樓102-103號舖
電話: 28853320

食評｜The Stadium - 食物質素能繼續保持

今晚相約了好友一同晚飯，來到這家西餐廳，已經不是第一次來光顧，覺得這裏的環境、服務、及食物質素都不錯，於是重臨這地。今晚特別靜，因為近來香港發生了不少事，相信這家餐廳的生意也受影響，但感到恩惠的就是他們依然堅持營業。

晚餐頭盤是南瓜甘筍湯，色澤鮮明，淡淡的南瓜味加上忌廉，香滑好味，不過忌廉味則相對南瓜味較重。

飲品點了普通的檸茶檸水，檸檬有三片，算是合理。

輕煎帶子海膽忌廉汁扁意粉配黑魚子($208)，帶子亦沒有欺場，大大粒，經輕煎，外脆內軟，海膽忌廉汁則很重海膽味，但可惜帶點腥。

由於他們是無肉不歡，就點這個食肉獸（ $408 ）給他們吃，有半隻燒春雞、豬扒、腸仔、煙肉及肉丸。雞肉烤得均勻，肉質亂畫夠多汁；豬扒汁帶點乾身，這個有點遜色，腸仔煙肉及肉丸這些則保持一貫水準，份量十足，結果吃不完。

最後當然要有甜品作結，點了這個Apple Crumble ($78)，有點小，不過賣相及味道也很好，蘋果批熱騰騰的，加上Haagen daz 雲呢嗱雪糕，口感軟滑。

*********** 評分（滿分5分）**************
味道：3.5
環境：4
服務：4
衛生：4
抵食：3

整體評分：
人均消費: HK$251
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The Stadium
    
網址: https://s.openrice.com/QrbS0cPu800~uozgAAA
地址: 銅鑼灣波斯富街48號軒尼詩大廈2樓
電話: 91317779

食評｜半島酒店 - 服務及食物質素穩定

今年和老公慶生接近尾聲，他選了這裡，聲稱這裡很有紀念價值喎！我倆都選了是日晚餐，$418/位，如想飲餐酒或果汁，可加$60。

香草甘筍蓉湯，甘筍味加上薑，味道很夾，但那些餐包是涼的，有點失望，需知道餐包是一頓西餐的靈魂，至少我和老公這樣覺得 XD

小妹點了香煎三文魚柳,粟米番茄醬，三文魚乾身調味得宜，配上甜甜的粟米醬味道清新，只嫌意粉太少了。

美國牛腩扒, 日本青椒, 黑椒汁, 炸薯絲，中式牛腩吃得多，西式的牛腩扒則較少吃到，這個肉質很腍身，牛味香濃，也是份量有點少。

甜品點了檸檬羅勒球,蛋白脆脆,青檸雪葩，檸檬羅勒的香味加上蛋白的香滑，很美味，青檸雪葩亦為口腔帶來清新感覺，甜品實在出色。

老公則點了朱古力千層餅,雲喱拿忌廉,朱古力汁，香脆的千層餅加上香濃的朱古力，甜度適中，味道恰到好處。

*********** 評分（滿分5分）**************
味道：4
環境：4
服務：4
衛生：4
抵食：4

整體評分：
人均銷費: HK$450
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半島酒店大堂茶座
    
網址: https://s.openrice.com/QrbS0OGu000~uozgAAA
地址: 尖沙咀梳士巴利道22號香港半島酒店大堂
電話: 26966772

食評｜Zaks - 氣氛環境不錯，食物有進步空間

今晚入住愉景灣酒店，晚上回到碼頭的餐廳吃晚飯，小妹和老公都多次光顧過這家餐廳，貪其氣氛不錯，食物質素穩定，且可以坐在海邊享受燭光晚餐。

老公點了個酥炸魷魚($160)，份量很多，配以沙律醬及甜酸醬，小妹和老公均覺得甜酸醬和魷魚的味道較夾，但實在太多了，最後還是吃剩了。

小妹點了特色印第安薄餅($145)，有火腿、青椒、菠蘿及酸忌廉等作配料，口感豐富，批皮香脆，加上甜酸醬把味道提升，很美味的Pizza呢！

小妹再點了最愛的蜆肉扁意粉($155)，蜆不夠大隻多汁，蒜味不夠濃，一口咬下意粉，全是沙的，這個真的很失準，只好退回給店員。

如果不是那道意粉，今晚的菜整體也很不錯的。

*********** 評分（滿分5分）**************
味道：4
環境：4.5
服務：4
衛生：4
抵食：4

整體評分：
人均銷費: HK$250
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ZAKS
    
網址: https://s.openrice.com/QrbS0V4O000~uozgAAA
地址: 愉景灣D'Deck 地下G04及1樓103
電話: 29876232