食評｜Crabus - 高質海鮮，海鮮控必試！

今晚老公夜收工，就在他工作的附近找間好吃的東西吃晚飯吧，這家位於Cubus的海鮮餐廳，以吃海鮮尤其是蟹為名，進去感覺像進入了一隻深海潛艇一樣，裝修以海洋為題。

店面積不算大，不過這家餐廳位於27樓，和樓上28樓的中餐廳是相連的，我們被安排坐在窗口附近位置，坐得舒服。

這裡提供不同的海鮮袋餐，包括了沙律及小食和意粉飯等，均是任食。

沙律菜夠新鮮，不過略嫌醋放得重手了，味道酸了一點。

小食包括有香脆蒜蓉包、炸薯條、炸薯圈及洋蔥圈，均鮮炸，小心燙口！

小妹最愛蒜蓉包，脆度剛好，蒜蓉味道突出，如果不是還有主菜在後頭，絶對可以吃數塊，這個用來點海鮮袋汁一流。

當然要試這裏的特色－海鮮袋，二人份量，小妹點了C - Crabus Combo($498)，包括有麵包蟹半隻、從業蟹腳四隻、波士頓龍蝦半隻、貴妃旁兩隻、西班牙八爪魚仔三隻、卜卜蜆、海蝦、新鮮粟米及新薯仔。

海鮮袋來了，點了沙嗲XO醬，海鮮以一個透明袋及外面有一個網袋裝着，店員為我們把海鮮及醬汁shake shake均勻之後，就可以吃啦，海鮮是即劏即煮的， 十分新鮮。

看看這個松葉蟹腳，超長超大隻。

麵包蟹的蟹鉗肉質肥厚。粟米超鮮甜。

扇貝非常大隻肥口多汁；蝦爽口鮮味，所有海鮮都很新鮮。

吃完海鮮後，當然要試試這裏的主菜啦，這個肉醬意粉很有水準，是西式煮法，加入香草及鮮茄醬，可以吃兩碟呀！

另外這個香濃芝士配意大利飯，極濃芝士，煩則比較腍身，小妹還是較喜愛意大利粉，夠 Al Dante。

期間發生了一段小插曲，由於當晚27樓的冷氣壞了，店員很好，為我們安排上28樓的中菜廳就坐，要不然我們應該會吃得很辛苦了，期間店員亦很殷勤招待，為我們介紹食物的來源及煮法，整個體驗很不錯，勝價比強，海鮮控絶對要試。

*********** 評分（滿分5分）**************
味道：4.5
環境：4.5
服務：4.5
衛生：4
抵食：4

整體評分：
人均消費: HK$270
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Crabus Restaurant & Bar  
網址: https://s.openrice.com/QrbS058O900~uozgAAA
地址: 銅鑼灣開平道1號Cubus 27樓

電話: 66026675