食評｜幸福鳥 - 食物及服務質素均有水準

今天帶媽媽出去二人世界嘆個休閒午飯，來到這家開業不久的日式串燒餐廳，位於我喜愛的K11商場，地點方便，餐廳空間感足。

店員很親切服務殷勤，主動人令我們坐在相對不太凍的位置，還詢問我是否需要熱水，值得加分。

點了兩個午餐定食。

媽媽點了幸福串燒丼（ $108），有三串雞肉串燒，包括免治雞肉及原粒雞件串燒，另外再配以秋葵串燒，熟度剛好，調味得宜，而且飯淋上燒汁及紫菜，充滿日本風味。

另外小妹點了鹽燒鮭魚定食（ $98 ），賣相高格調，三文魚燒得外脆內軟，十分有質素。並適時包括三款前菜的，包括溫泉蛋、鹽漬蒜頭、麻醬豆腐，小妹最愛那個蒜頭，很開胃，一點蒜頭辣味也沒有，用來送飯最適合不過。

另外再追加了西班牙黑毛豬蘆筍卷（ $38 ），黑毛豬豬肉味濃，夠多汁，包着蘆筍一起吃，豬肉的鮮嫩再加上蘆筍的爽口，口感味道滿分。

豉汁活鰻（ $68 ），這個帶點中式的煮法，把黑鬥士漿放上鰻魚照燒，鰻魚笑得外皮香脆，肉質鮮嫩，不過如果可以再彈牙一點會更佳。

 這裡地理位置方便，而且食物及服務質素均有水準，可以再來。

*********** 評分（滿分5分）**************
味道：4
環境：3.5
服務：4
衛生：4
抵食：3.5

整體評分：
人均消費: HK$172
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幸福鳥
網址: https://s.openrice.com/QrbS0n9u900~uozgAAA
地址: 尖沙咀河內道18號K11購物藝術館地下G18-19號舖
電話: 28852216