2018年6月29日 星期五

食評|Kampoeng - 銅鑼灣的隱世印尼餐廳

今晚小妹又帶同長老們吃好西,來到這家位於糖街毫不起眼的餐廳,我們常常都經過這條街,但誰不知原來位於地庫有一間這麼大的印尼地道餐廳,可能平日太多印尼人聚集,根本完全看不見這家原來已經開業了三年的餐廳。

進店內,餐廳空間感很富足,坐得舒服,裝修亦很有格調。


店員推介了這個二人餐($308),好吧! 先點前菜,加多加多沙律,以花生醬為主,加上煮熟的椰菜、豆乾及荷蘭豆等蔬菜製作而成,醬汁很惹味,沙律菜夠新鮮,但是這道菜充滿印尼的地道口味,喜歡傳統沙律醬的,未必會習慣這個味道。


巴東牛肉,為印尼菜名菜,肉質腍身,醬汁帶出牛肉味,有四大塊,很不錯。

沙嗲串燒雞牛及春卷,串燒有水準,夠惹味,肉汁亦能保留,不會太乾身;春卷是餐廳手作的,餡料夠多,包括粉絲及雜菜。還有這裏的蝦片,非常可口,幾乎出現於每道菜。

印尼炒飯,這個賣相則相對平時吃的差了一點點,就是太陽蛋,不過這個味道有點不同,以印尼的香料及醬油炒成,味道會較一般的濃味,這道菜的蝦片搶了這道菜的焦點,印尼蝦片實在名不虛傳,味道可口,香脆無比。

二人餐亦包括蝦醬炒通菜,蝦醬很惹味,菜亦新鮮爽脆,不過略鹹。

另外再加點了椰青煮蜆( $62 ) ,椰青味道不太突得出,反之香茅的味道會比較搶,蜆亦夠大隻,夠新鮮,整體不錯。


炸軟殼蟹( $84 ) ,這個長輩們十分喜歡,夠香口,有香蟹味,啖啖肉。

印尼醬燒雞飯( $80 ) ,店員極力推介,燒雞已印尼甜甜的特色醬汁消息,美味可口,雞肉夠鮮嫩,沒有介紹錯!


這裡的店員親切有禮,服務慇勤,不過店內環境略嫌有點油,可以注意一下,這裡可以再來。

*********** 評分(滿分5分)**************
味道:4
環境:3
服務:4
衛生:4
抵食:3

整體評分:😊
人均消費: HK$200
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Kampoeng
網址: https://s.openrice.com/QrbS0fzw300
地址: 銅鑼灣糖街1-5號銅鑼灣商業大廈地庫

電話: 24881492

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