食評｜The Stadium - 體育館主題餐廳，意想不到的高質素

有新餐廳，當然小妹要帶隊去試一試啦！今晚帶了家中長輩們一齊吃這家位於銅鑼灣的西餐，好讓他們不用常常吃中餐那麼悶啊（雖然他們像永遠不厭的）！

這家餐廳很特別，不止地方寬敞，還用了很多空間供客人玩樂，例如足球機、桌球枱、飛鏢遊戲等，實在應有盡有。

這家餐廳以體育館為主題，裝修實在一絲不苟，地面有跑步賽道、不同的球類裝飾擺設、酒杯亦是用壘球形態出現，實在很花心思。

選了晚餐，是日餐湯唯黑松露什菌湯，黑松露香氣撲鼻，淡淡雜菇，味道調味得宜，口感不太結又不太水，剛剛好，非常出色！

龍蝦汁帶子意大利麵（$198 )，意粉為小妹最愛的扁意粉，不過就未能做到Al Dante的感覺，但這道意粉的味道十分出色，龍蝦汁鮮味十足，帶子亦沒有欺場，大大粒，經輕煎，外脆內軟，實在鮮味，加上其他色彩鮮明的蔬菜作配料，為這道意粉生色不少。

另一晚餐點了烤肉眼牛扒拼帶子（ 238 ) ,肉眼照慣例五成熟，邊位有少許韌，不過整體上亦很多汁，牛味濃郁，帶子亦很大隻，外邊經過輕煎，內裏剛剛熟，肉質亂畫又夠鮮味， 十分出色！

 另外點了美國極黑毛豬，為廚師推介（ $168 ) ，店員建議7成熟，但由於有長輩在，因此都不宜吃太生了，唯有叫全熟啦。小妹實在有點擔心會很鞋口，不過這個是多餘的，放口咬下，肉質嫩滑，整塊豬扒剛剛熟，而且加上醒胃的莎莎醬，配菜包括蕃茄、青瓜、茄子等，亦很鮮甜味美，實在很有誠意呢！

另外點了黑松露野菌薄餅（ $178 ) ，這道薄餅為素，但那濃郁的黑松露香味，完全主導了整個Pizza的味道，包括啖啖的什菌及芝士，為無得輸的配搭，不過批邊就略嫌未夠脆，整個Pizza的質素算是合乎預期。

餐飲則點了凍朱古力（+＄20 ) ，表面看來很像放了許多奶，但味道確實很有香濃的朱古力味，口感亦香滑。

另一餐飲點了熱檸茶，有四片檸檬那麼多，不過茶味有點苦澀，份量都夠大杯。

甜品時刻，點了美式蘋果撻（$78） ，賣相吸引，棉花糖每粒經燒過，惹味香脆，蘋果批為冷盤，不過味道絕不遜於我們平時吃的Apple Crumble，內裏啖啖蘋果肉，充滿玉桂味，為小妹的至愛，上面的雲呢拿雪糕加上朱古力脆卷，豐富了口感，再加上新鮮香甜又大粒的藍莓及士多啤梨，可舒甜解膩，實在出色。

另一甜品點了美式芝士蛋糕（$88 )，這個甜品亦有經烤過的棉花糖，賣相亦算不俗，不過味則與期望有點落差，奶味很重，芝士味反而不太濃，但勝在甜度適中，而口感軟綿綿，不會太濕。

*********** 評分（滿分5分）**************
味道：4
環境：4.5
服務：4.5
衛生：4
抵食：4

整體評分：
人均消費: HK$266
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The Stadium
網址: https://s.openrice.com/QrbS0cPu800
地址: 銅鑼灣波斯富街48號軒尼詩大廈2樓
電話: 91317779