2018年6月13日 星期三

食評|玉桃軒 - 出品有水準

今晚相約舊同事一起來個小組飯局,事關一大夥兒往往很難談論一些深入話題。小妹都常和家人來這裡吃飯,整體都不俗的。


就點這四人餐吧($588)!

選了魚肚羮,看到它的賣相就知這道湯羮何其足料,魚肚的密程度近乎達9成,且調味得宜,魚肚夠爽口味美。

脆皮古井燒鵝,皮真的頗脆,且肉質有口感,以香料調味,把鵝味帶出,實在不用長途跋涉走進深井或到什麽鏞X,貴又不好吃。

菠蘿咕嚕肉,這個則有點失準,咕嚕肉口感帶點硬,味道合乎預期。

蒜香海蝦粉絲煲,海蝦勝在夠鮮味,而身為這道菜的重點粉絲亦吸收了海蝦的鮮味,加上惹味蒜香調味,十分開胃。


清蒸海水石斑,肉質鮮味,口感嫩滑,絶不欺場!

茶錢則略貴,$14/位,不過加一後都只是七百元左右,在銅鑼灣來說,這樣的食物及環境算是不錯的選擇。


*********** 評分(滿分5分)**************
味道:4
環境:4
服務:3
衛生:4
抵食:4

整體評分:😊
人均銷費: HK$178
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玉桃軒酒家
網址: https://s.openrice.com/QrbS0JWu000
地址: 銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場20樓
電話: 28821889



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