食評｜米走雞－新派中式火鍋

秋風起，當然又是吃火鍋的時候了，今晚和家人去了這家新派火鍋店試試，為何稱之為新派，皆因這裡的湯底有小妹最喜的芝士呀～

但可惜太得意忘形，忘了和那個芝士火鍋拍照，嗚...... 是咁的，我們點了芝士雞煲，鍋身都有十吋直徑闊，盛著濃濃的車打和Mozzarella 芝士，雞有一隻($198)，都頗大隻的，四個人吃都頗飽呀，吃畢之後再放下芝士濃湯，再繼續打邊爐。

飲品有驚喜，有這款蜜糖啤酒($48)，甜甜的，最適合女士們～

長輩則選擇喝茶($16)。

左：四拼餃，包括韭菜餃、牛肉餃、雲吞和鳳城水餃($48)，皮夠薄，餡料足且鮮；中：手打丸系列($88)，每款都超爽口彈牙，真材實料，小妹覺得最出色；右：蝦子鮮蝦滑($118)，亦是很彈牙，中間還有一隻蝦，略嫌有點梘水味道。

響鈴($48)，很很大舊，小妹喜歡的吃法是放下湯再很快地拿起，這樣就可以保持它的脆度，這裡的響鈴不得不讚，香腐竹味之餘亦味帶甜；蘿蔔清甜；其他菇($38)和油麥菜（$22)則新鮮可口。

上：冰荳腐($18)，口感像吃千層荳腐一樣，不像一般荳腐那般滑，小妹很喜歡吃這個，更不是每間火鍋店也有；下：黑松露魚麵($138)，喜歡吃松露的重口味ＢＢ就選對了！這個魚麵爽口彈牙不在話下，黑松露味很十分濃，這個真的很得！

手切特級霜降和牛($288小），這個肉雪花分佈平均，入口甘香，牛肉味濃，雖則不是Ａ５級，但也能滿足火鍋吃肥牛的慾望。

這裡價錢相宜，人頭$300左右，銅鑼灣來說，很化算呀～

************ 評分（滿分5分）**************
味道：3.5
環境：4
服務：3.5
衛生：3.5
抵食：4

整體評分：
人均銷費: HK$300
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米走雞Deluxe

網址: https://s.openrice.com/QrbS00BC700

地址: 銅鑼灣 渣甸街50號渣甸中心3樓全層

電話: 9341 5931