2016年12月22日 星期四

食評|松記粥品-有港式地道風味

小妹一向都很喜歡吃這些粥品,但在香港真的買少見少,那些海X / 阿X粥麵,除了味精,便是7無味,這家松記,確有驚喜!

豉皇炒麵($13),沒有小妹最討厭的梘水味,炒得夠鑊氣,帶出豉油香甜味,正!

炸兩腸($16),外層腸粉香米味,夠薄不黏牙,中間的油炸鬼夠新鮮,又香又脆,把這道港式小食的精粹發揮得淋漓盡致。

主食點了生滾湯飯($38),小妹點了很久沒吃的豬紅及滑牛片,豬紅味道較淡,滑牛片確是滑,但略欠鮮味,湯則味道清甜,小妹的舌頭告知應以豬膶餚制,疑似不加味精。

店內還經常播放著八九十年代的歌曲,同行朋友因為很懷勉某些歌曲而要求店員點唱,店員樂意答允,實在有趣,這種街坊式服務,實在難得於市區感受得到。

************ 評分(滿分5分)**************
味道:4
環境:3
服務:4
衛生:4
抵食:5

整體評分:😊
人均銷費: HK$50
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松記粥品
網址: https://s.openrice.com/QrbS0bDq200
地址: 元朗 又新街17號元新大廈地下6及13舖

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