食評｜粵軒 - 真。星級點心

今天中午的假日必備節目，當然是與家人飲茶，想不到去那裡，就粵軒吧，記得幾年前來過吃晚飯，味道確不錯的。

店內富有懷舊色彩的裝修，實而不華。

迷你蛋撻仔($38) ，牛油撻皮香脆，蛋夠滑溜。

鮑魚雞粒酥($60)，鮑魚汁味道濃郁，餡料粒粒新鮮好味，加上脆脆的酥皮，好得！

叉燒腸粉($48)，皮薄，餡料新鮮可口，為美味腸粉。

梅子蒸排骨($40)，這道菜是我家媽媽的能手小菜，來到這裡都不禁點了一客，肉質鮮嫩爽口，梅子味濃，但小妹覺得仍不及家中的那種味道。

蛋香馬拉糕($40)，外形有點像源記糖水的雞蛋糕，但這裡裡的不同是這個是熱呼呼的，質感軟綿，更能帶出蛋香。

蜜汁叉燒包($40)，包夠軟身，叉燒餡料多汁又足料。

粵軒蝦餃皇($48)，不愧是蝦餃皇，皮超超超～薄，蝦肉爽口多汁，正呀～！

蟹籽蒸燒賣($46)，大大隻的蝦，絶對足料，加上爽口的豬肉，好味！

鮑汁鱆魚雞粒飯($168)，飯炒得粒粒分明，每粒色澤均勻，鮑汁味濃，又一出色之作！

上素蒸粉果($42)，皮有點厚，但餡料的味道夠，爽脆的蔬菜令人有清新的感覺。

想不到連午飯也有糖水送，椰汁西米露，有點水，味道ＯＫ啦。

紅豆沙，這個很足料，加上了果皮，味道比椰汁西米露更出色。

總括而言，這裡的水準穩定，不愧為得獎酒家。

************ 評分（滿分5分）**************
味道：4
環境：4
服務：4
衛生：4
抵食：4

整體評分：
人均銷費: HK$112
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粵軒
網址: https://s.openrice.com/QrbS09mS000
地址: 灣仔 告士打道72號六國酒店1樓
電話: 2866 3806