今晚同媽媽姨姨及男友一齊食晚飯, 嚟到呢間富東海鮮酒家, 據聞呢度嘅主廚林哥都幾猛料, 係著名嘅鮑魚大黃貫一嘅徒弟, 一上到黎就見到佢D奬sss
今晚好旺場, 比人BOOK左大半個場, 仲有人係度唱K, 有點噪.... 仲要唱得嘛嘛... :(
嗱, 呢個就係林哥啦, 佢企係門口即席大顯身手!
今晚我哋叫咗煎釀虎皮椒, 鯪魚肉鮮味, 無骨, 調味亦都洽到好處, 呢度菜我媽媽最LIKE, 夠香口!
接住係瑤柱清水炒飯, 其實即係蛋白炒飯, 粒粒炒得乾身, 瑤柱又夠足料, 保持呢度菜嘅一貫水準!
生拆蟹肉粉絲煲, 呢一道菜嘅賣相呢同我預期有少少出入, 冇諗到原來上邊蓋住粉絲嘅蛋係放咗蟹肉去煎, 而粉絲裡頭係無蟹肉既, 呢度菜味道不錯, 蛋熟度岩岩好, 粉絲夠乾身, 炒得夠鑊氣, 但我覺得蟹肉嘅份量可以再多D.
沙薑陳皮煎雞, 雞肉用陳皮去煎確實別有一番風味, 陳皮的甘香加上香葱蒜頭一同煎香, 雞肉份外入味, 煎得香時咬落又夠JUICY!
魚湯杞子浸時蔬, 菜夠新鮮, 再配以魚湯加上甜甜的杞子一同烹煮, 食落陪感養生, 因家人較為吃得清淡, 呢道菜為最快沽清的一道.
到甜品了, 蛋白杏仁茶, 好得! 堅係生磨, 食落很香的杏仁味, 蛋白足料, 呢個真係可以Encore!
蘑菇流沙包, 而家唔知點解好多酒樓都興以冬菇外型嘅包做點心, 外邊既皮係用左朱古力粉, 裏邊呢就係蛋黃流沙, 都幾流, 不過唔夠沙
整體上呢度真係幾好食, 價錢又夠經濟, 可以再黎呀~~
沒有留言:
張貼留言