食評｜Mina House - 甜品自助餐，與閨密high tea之選

如果在山頂行得累，想竭一竭吃個甜品，這裡都是個不錯選擇，這家位於山頂廣場的西餐廳，有甜品放題(每位$158)。

有不同的蛋糕以供選擇，賣相很不錯，包括有芒果粟子、伯爵茶歌劇院、綠茶忌廉等，每款都很好味，蛋糕口感軟綿，用料新鮮。

還有芝士杯和生果杯等，味道有酒店級水準，不過曲奇則硬了點。

左邊是士多啤梨杯子蛋糕，味道標準；右邊是熱情果撻，賣相可愛，不過小妹略嫌有點酸。

 還有這個咸點，可以refill，左面是菠菜酥，新鮮熱騰騰，很香；右邊是杏脯冬甩，酸酸甜甜很開胃，小好吃了四個～不過都帶點油，小心不要吃太多。

甜品區不是很大，只有一個counter，不過勝在不斷refill食物，保持新鮮度，再者，吃幾件很快就飽了。

*********** 評分（滿分5分）**************
味道：3
環境：4
服務：4
衛生：4
抵食：4

整體評分：
人均消費: HK$180
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Mina House
 
網址: https://s.openrice.com/QrbS0kQa900~uozgAAA
地址: 山頂山頂道118號山頂廣場G樓G03號舖及1樓101號舖
電話: 28853320

食評｜37 Steakhouse & Bar HK - 美景佳餚，浪漫食之選

今天來到這家位於山頂廣場這家新餐廳試試，店佔了全層，空間感富足。

我們被安排坐在窗口位置，俯瞰維港景色，實在令人心情舒暢。

這家扒房於東京和上海也有分店，小妹點了午餐（每位$198），由於本人是個海鮮控，前菜點了白酒忌廉汁煮澳洲藍青口（另加$48 ），這個忌廉汁加入了蕃茄、大蒜及香料，非常惹味可口，藍青口又夠大隻多汁，很讚！

來到這家扒房當然要食這裏的牛扒啦，小妹選了這個美國特級西冷日本飯配照燒汁，這個牛扒非常多肉汁，牛味香濃。

小妹點了八成熟，依然很腍身，為上盛牛扒。

甜點選了雜苺鮮果撻，香脆的朱古力果仁餅底，加上新鮮無比的藍桑子及士多啤梨，置頂有紅苺雪萉，味道及賣相一流，很出色甜品。

這裡的lunch set 價錢比想像中便宜，想搞搞新意思，就帶摯親來品嚐吧。

*********** 評分（滿分5分）**************
味道：4.5
環境：5
服務：4
衛生：4
抵食：4

整體評分：
人均消費: HK$250
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37 Steakhouse & Bar HK
 
網址: https://s.openrice.com/QrbS0iga900~uozgAAA
地址: 山頂山頂道118號山頂廣場1樓102-103號舖
電話: 28853320

食評｜張公館 - 超水準的中菜，和家人吃餐好之選

今日和家人嘆個靚茶，特意選了這裏，之前和老公吃過食物及環境質素均很出色。

今天我們被安排坐VIP房位置，雖然有其他食客，但坐得舒服，遠眺維港景色，實在令人心曠神怡。

前菜小吃有小妹喜歡吃的甜酸菜及鹹魚仔乾。

櫻花蝦蘿蔔糕（ $98 ），蘿蔔糕煎得外皮香脆，一面鋪滿櫻花蝦，蘿蔔味道香濃，與櫻花蝦的香味配合得天衣無縫。

鴛鴦蝦餃王（ $68 ），顧名思義一籠四隻的蝦餃有兩種不同味道，兩隻是黑松露，另外兩隻是原味，小妹喜歡吃加了黑松露的，令蝦的鮮味突出。

鴛鴦燒賣（ $58 ），一籠四隻的燒賣有兩種味道，一半是原美，一半是加了川味辣油，非常惹味，帶點麻辣，別處不易吃到，不過對小妹來說有點辣，但仍可能把整隻吃掉。

鯊魚骨老鴨燉豬展湯（ $98/位 ），鴨肉非常鮮嫩，小妹很少吃湯渣，今次把整隻鴨髀吃掉，鯊魚骨相對味道比較淡，但勝在骨膠原甚豐，為女士恩物，湯的味道香濃，把所有材料的味道適中，完全純天然味道，真的很鮮味，正呀！

鐵板西班牙黑毛豬叉燒（ $338 ），叉燒超級腍身，豬肉味道香濃，為非常出色的叉燒，而且叉燒的精髓是蜜糖味甜豆，而份量甚多，坊間很多餐廳也有，但是份量一定沒有這裏那麼多，這個是我和老公及家人至愛，我們整碟掃清。

脆脆笑哈哈（ $68 ），薄薄的腸粉皮包着米網蝦春卷，賣相及味道一流，沒有什麼可以挑剔。

上湯千層菠菜（ $188 ），上湯味道清甜，菠菜新鮮翠綠爽口，加上香滑的千層豆腐，及鮮甜杞子作為點綴，這道菜很有水準。

最後當然少不了甜品，芒果布甸，芒果味道香濃，布甸的甜度適中，味道天然清甜。

 蛋白杏仁茶，起初第一啖味道較淡，但原來內有乾坤，碗底是鮮奶燉蛋白，香甜滑溜，加上淡淡的杏仁茶一起佐吃，味道滿分。

這裏不論點心、小菜、甜品以及環境和服務也是超水準，因此這裏的價錢也相對較高，但小妹覺得還是值得的，有時想對家人好一點，就帶他們來吃餐好吧。


*********** 評分（滿分5分）**************
味道：5
環境：4.5
服務：4
衛生：4
抵食：3

整體評分：
人均消費: HK$400
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張公館
    
網址: https://s.openrice.com/QrbS0PiG700~uqkMBAA
地址: 銅鑼灣登龍街18號V Point 29樓
電話: 81181177

食評｜KTM Bar & Kitchen - 很出色的印度菜，成為了小妹今期至愛！

今天友人帶小妹來到這家肆業不久的印度菜餐廳補祝小妹生日，實在有心。碰巧我倆都很喜愛印度菜，心情很期待，因為都有一陣子沒有吃印度菜了。進店後被這裡的裝修佈置所吸引，看得出店主的心思，展現了印度的傳統及神秘一面。

小妹最喜愛的印度菜之一，牛油雞($98)，這裡的牛油雞味道有點不同，除了香料的比例及用料有點不同，這道菜比一般的香濃，應該是加入了芝士，實在吃到停不到口，但如果雞肉能烤過就完美！

友人點了腰果醬什菜($78)，小妹還是第一次吃，味道很清新，淡淡的腰果香，帶點甜味，加上椰汁，和蔬菜味道很夾。

吃印度菜怎可能沒有Naan，分點了蒜蓉味($28)及甜味($35)，一客四塊，蒜蓉味做到水準；而甜味則十分有驚喜，中間加入了甜度適中的椰絲再混入印度香料，用來點印度咖喱實在為味蕾帶來衝擊，很好味！不知不覺吃了四塊Naan，吃完很飽。

不得不讚的是店員（可能是老闆）會問我們覺得食物如何，而且離開時又為我們主動開門，服務態度很好，今次整體的用餐體驗很不錯！這家店成為了小妹今期喜愛的印度餐廳之榜首！

唯一美中不足是店內有少許煙味，由於晚上是酒吧，有水煙等供客人享用，因此味道並味消散，對於一向討厭煙味的我，為一個扣分位。

*********** 評分（滿分5分）**************
味道：4.5
環境：4.5
服務：4
衛生：4
抵食：4

整體評分：
人均消費: HK$130
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KTM Bar and Kitchen
    
網址: https://s.openrice.com/QrbS0KxS900~uozgAAA
地址: 西環堅尼地城加多近街71號先施西環大廈地舖
電話: 28173889

食評｜The Stadium - 食物質素能繼續保持

今晚相約了好友一同晚飯，來到這家西餐廳，已經不是第一次來光顧，覺得這裏的環境、服務、及食物質素都不錯，於是重臨這地。今晚特別靜，因為近來香港發生了不少事，相信這家餐廳的生意也受影響，但感到恩惠的就是他們依然堅持營業。

晚餐頭盤是南瓜甘筍湯，色澤鮮明，淡淡的南瓜味加上忌廉，香滑好味，不過忌廉味則相對南瓜味較重。

飲品點了普通的檸茶檸水，檸檬有三片，算是合理。

輕煎帶子海膽忌廉汁扁意粉配黑魚子($208)，帶子亦沒有欺場，大大粒，經輕煎，外脆內軟，海膽忌廉汁則很重海膽味，但可惜帶點腥。

由於他們是無肉不歡，就點這個食肉獸（ $408 ）給他們吃，有半隻燒春雞、豬扒、腸仔、煙肉及肉丸。雞肉烤得均勻，肉質亂畫夠多汁；豬扒汁帶點乾身，這個有點遜色，腸仔煙肉及肉丸這些則保持一貫水準，份量十足，結果吃不完。

最後當然要有甜品作結，點了這個Apple Crumble ($78)，有點小，不過賣相及味道也很好，蘋果批熱騰騰的，加上Haagen daz 雲呢嗱雪糕，口感軟滑。

*********** 評分（滿分5分）**************
味道：3.5
環境：4
服務：4
衛生：4
抵食：3

整體評分：
人均消費: HK$251
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The Stadium
    
網址: https://s.openrice.com/QrbS0cPu800~uozgAAA
地址: 銅鑼灣波斯富街48號軒尼詩大廈2樓
電話: 91317779

食評｜SP Flower & Tea Room - 與閨密的打咭勝地

每次與家人經過這裏都很有衝動想進去吃，但係由於家人都喜愛飲茶吃中菜，所以都只能緣慳一面。這個月是小妹的大壽，當然相約朋友到我喜歡的餐廳啦，這家餐廳實在為打卡知熱點，裝修格調高雅， 不論擺設、傢俬、格局都看得出店主的心思。

今晚小妹也是用Eatigo去訂位的，單點食品有八折，我就點了安格斯牛肉潘洛神花好菜頭乳酪橙汁扁意粉（ $168 ）,安格斯牛肉肉質有點鞋口，其實煮之前只需要落少量生粉就可以，不過這個意粉實在有驚喜，這個洛神花紅菜頭乳酪橙汁，不但色香味俱全，甜甜的橙汁加上酸味味的乳酪，還有淡淡的紅菜頭香味，實在為這個意粉增添不少分數。

朋友因為不太肚餓的關係，於是點了意大利巴馬火腿菠菜藜麥沙律伴希臘乳酪（$128 ），巴馬火腿的鹹香味龍, 菜很新鮮，而且份量也足夠。

最後當然少不了甜品，我們選了鮮苺荔枝玫瑰汁班戟（ $128 ）,賣相很漂亮呢,玫瑰荔枝同樣都是小妹喜愛的味道,那個汁吃得出是新鮮製造的，班戟夠鬆軟，口感軟綿綿，很讚！

唯獨是美中不足的，是這裏的服務，只有一個店員，雖然客人不算太多，但是這個店員欠缺主動性，很多唯獨是美中不足的，是這裏的服務，只有一個店員，雖然客人不算太多，但是這個店員欠缺主動性，每次加水也要主動要求，又不會主動招呼人客，這方面有待改善。

這裡的蛋糕亦很精緻，有機會要試試呢！

*********** 評分（滿分5分）**************
味道：4
環境：4
服務：2
衛生：4
抵食：3

整體評分：
人均銷費: HK$190
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SP Flower & Tea Room 
網址: https://s.openrice.com/QrbS0jRO700~uozgAAA
地址: 尖沙咀麼地道66號尖沙咀中心地下G64-66號舖
電話: 27893339

食評｜放下素 - 自然的素食，坐位安排可以更好

知道姨姨喜愛食齋，今天就帶他來吃這個自助齋餐廳，上網看見這裏的裝修格調不錯，款式又頗多，就選擇這裏吧。

大概晚上7:30進店，店都有蠻多座位，小妹問店員可否坐在窗邊，但是店員就引領到餐廳的另一個近牆的卡位，可能是有人訂了位吧。

店員解釋道，這裏是不會為客人更換餐碟的，一切以簡約為主，而且僱用的均是復康人士，小妹覺得這餐廳的環保及包容弱勢社群概念也不錯，而且這裡的素菜是

食物區的選擇都頗多，有別於一般的齋鋪，有沙律吧、西式、炸物、傳統齋菜、中式菜式，任君選擇。

先是先西式，黑松露意粉，松露味濃，不過意粉相對較為腍身；西班牙薯餅，薯仔和芝士的味道匹配，但是這個不能吃太多，口感比較Rich，少吃多滋味。

蘇格蘭蛋，以紫薯除渣外皮包着蛋，味道甜甜的，不錯。

有自製乾果，這個真的在別處的自助餐也很少見。

還有Pizza，餅底薄脆，番茄醬及芝士味道配搭得宜，做到水準。

接着還有這裏的蘿蔔糕也很讚，蘿蔔味濃，口感軟綿綿，不會覺得厚粉，小妹吃了四件。

其他中式齋菜包括冬瓜、孫齋、粉絲等，調味也得宜，而且不加味精，很有家的感覺。

不同時段的價錢不同。

唯一美中不足的，就是不明白店保留那些窗邊卡位幹什麼，小妹又入坐至吃完期間，也沒有人坐，也沒有人訂位，這個深感不解。

*********** 評分（滿分5分）**************
味道：4
環境：4
服務：3
衛生：3
抵食：3

整體評分：
人均銷費: HK$152
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放下素
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網址: https://s.openrice.com/QrbS0Pru900~uozgAAA
地址: 銅鑼灣登龍街28號永光中心3樓
電話: 28322032