食評｜放下素 - 自然的素食，坐位安排可以更好

知道姨姨喜愛食齋，今天就帶他來吃這個自助齋餐廳，上網看見這裏的裝修格調不錯，款式又頗多，就選擇這裏吧。

大概晚上7:30進店，店都有蠻多座位，小妹問店員可否坐在窗邊，但是店員就引領到餐廳的另一個近牆的卡位，可能是有人訂了位吧。

店員解釋道，這裏是不會為客人更換餐碟的，一切以簡約為主，而且僱用的均是復康人士，小妹覺得這餐廳的環保及包容弱勢社群概念也不錯，而且這裡的素菜是

食物區的選擇都頗多，有別於一般的齋鋪，有沙律吧、西式、炸物、傳統齋菜、中式菜式，任君選擇。

先是先西式，黑松露意粉，松露味濃，不過意粉相對較為腍身；西班牙薯餅，薯仔和芝士的味道匹配，但是這個不能吃太多，口感比較Rich，少吃多滋味。

蘇格蘭蛋，以紫薯除渣外皮包着蛋，味道甜甜的，不錯。

有自製乾果，這個真的在別處的自助餐也很少見。

還有Pizza，餅底薄脆，番茄醬及芝士味道配搭得宜，做到水準。

接着還有這裏的蘿蔔糕也很讚，蘿蔔味濃，口感軟綿綿，不會覺得厚粉，小妹吃了四件。

其他中式齋菜包括冬瓜、孫齋、粉絲等，調味也得宜，而且不加味精，很有家的感覺。

不同時段的價錢不同。

唯一美中不足的，就是不明白店保留那些窗邊卡位幹什麼，小妹又入坐至吃完期間，也沒有人坐，也沒有人訂位，這個深感不解。

*********** 評分（滿分5分）**************
味道：4
環境：4
服務：3
衛生：3
抵食：3

整體評分：
人均銷費: HK$152
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放下素
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