2017年10月7日 星期六

食評|饕鍋物 - 午市台式火鍋餐

台式火鍋的熱潮似乎還未冷郤,這家台式火鍋店以網路蠻紅的台灣模範夫妻品筠和京燁來做代言人,餐廳面積頗大,但坐位相對有點小。

就點這個每位$188的火鍋套餐吧!

黑糖薑母鴨湯底,湯的味道清甜,味精味不重。


有不同的火鍋醬料以供選擇。

肉燥飯,覺得味道比起上次在台灣吃的那些更好,因為肥肉不算太多,醬料咸甜適中,再加上酸菜一起吃,吃一碗已經很滿足!

擔仔麵,清湯底,加上醬油肉碎,麵身彈牙,味道也很不錯呀!

飲品點了不想上班,即是荔枝紅茶,名字很搞笑,且道中了很多人心裡所想,荔枝味道突出,做到水準。



完全不明白為何這杯飲品叫華麗的冒險,是由烏龍,藍珍珠及鮮奶製成,可能是顏色夠華麗吧!味道像珍珠奶茶,唯一不同的是多了烏龍茶的味道。




火鍋配料到啦~賣相很不錯,有不同的手打丸,魚皮餃,豬頸肉及其他海鮮。肉比海鮮的質素相對較佳。

豬頸肉肉質爽好彈牙,亦帶有油甘香。

雞件,大大件,雖然是冰鮮,肉質還可以。

日本和牛和松板豬,賣相吸引,雖然不是很上盛的貨式,但仍香牛肉及豬肉味,口感算OK。

 反而這裡的丸相對較出色,上面紫紫的是海芋丸,內裡有香濃的芋蓉,甜度適中,又有口感;淡綠色的的抺茶麻吉燒,內裡有抺茶醬,能滿足我這個我這個綠茶控;最底黃黃的是甜不辣條,內裡有煙靭的年糕,味道較淡,為三種丸之中較為遜色的。


 甜品點了芋圓,粒粒煙靭有口感,配以黑糖佐吃,很滿足!

************ 評分(滿分5分)**************
味道:3
環境:3
服務:3
衛生:3
抵食:3
整體評分:😑

人均銷費: HK$ 188
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饕鍋物
網址: https://s.openrice.com/QrbS03Gi800
地址: 銅鑼灣堅拿道西10號冠景樓1樓
電話: 24997577

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