這家位於堅尼地城的日本餐廳，上次光顧過，今天想不到吃什麽，就吃日本菜吧！午市時間不算多人，坐得舒服。
沙律，菜夠新鮮，酸甜麻醬，為整個沙律增添新意。
麵豉湯，用料足，除了必有的豆腐及海帶外，還有日本菇；蒸蛋，超滑，味道不錯，為何我總是在家蒸不到那麽滑的蛋呢？
西京燒銀鱈魚，調味得宜，汁料剛好被魚完全吸收，所以中間的魚肉也很入味，份量剛好。
最後以蕃薯雪米糍作結，不錯！
************ 評分（滿分5分）**************
味道：4
環境：4
服務：4
衛生：4
抵食：3
整體評分：
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信州日本料理
網址: http://s.openrice.com/QrbS0J9S200
地址: 西環 堅尼地城爹核士街1號裕福大厦地下5號舖
電話: 2872 0522
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