2016年10月6日 星期四

食評|ATUM-藝術和食物的完美融合

小妹已經不是第一次到光顧這裡了,今晚更相約了一眾美女們朋友到這裡飯局。


蕃薯天婦羅($76),外面脆皮以紫菜墨魚汁製作的脆漿,包着紫色和黃金食番薯炸成,香脆可口,紫菜墨魚汁的香氣更將番薯的味道提升到另一個層次!

燒大香菇($138),加了鹽及香料炮製,以牛油烹煮,味道鮮美可口,菇味很出。

燒八爪魚米型粉($178),又一藝術食品,黑色的是以墨汁及紫菜炸成的脆片,八爪魚經烤焗過,鮮香惹味,以茄醬製作的米型粉,味道清新醒胃,口感粒粒軟滑可口,好好味呀!~




************* 評分(滿分5分)**************
味道:4
環境:5
服務:4
衛生:4
抵食:4

整體評分:😊

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