食評｜Cafe Crepe - 能溶掉你的法式蛋餅

小妹每次行過這裡，都想吃這家店的法色蛋餅，今天機會來了，找了同樣愛吃的友人們。店位於中環，分上下兩層，裝修簡約，不算很大，但算坐得舒服。

 小妹點了西柚汁($42)，新鮮搾的，都頗酸，夠開胃。

友人點了紅酒，店員為我們挑選了這支2015年的Chateau Bonnet，入口充滿果香，不會太dry，味道很不錯。

先點咸的龍蝦配紐堡醬($189)，紐堡醬龍蝦為美式菜式，以雪莉酒 、咖喱、月桂葉及其他香料烹調，味道惹味之餘和龍蝦的鮮味很夾，最令人興奮的是啖啖龍蝦肉，鮮度十足，加上煙靭的蛋皮，口感味道配合得淋漓盡致，好味到令人溶化了！

友人崇尚健康，點了這個超級食物沙律($128)，包括新鮮牛油果、鷹嘴豆、法國扁豆、
羽衣金藍及藜麥，口感豐富之餘還要好味及有營養，如嫌太寡，還配有原味及橙汁橄欖油。

法式醬汁扁意粉($99)，配蝦另加$59，意粉炒得乾身，口感Al Dente，正合我意，蝦肉爽口鮮度十足，有別於一般餐廳用的急凍蝦，另外很讚的就是法包，外脆內軟，包的麥味濃郁，很完美的一道意粉。

鴨肉醬法包($148)，鴨肉加入法式特製醬汁，帶出香濃鴨肉味，再塗上香脆法包，美味可口。

吃到尾聲，怎可以不點一個甜的Crepe呢！店員介紹了這個開心果、合桃及蜂巢配雲呢嗱雪糕的甜Crepe($105)，蛋皮依舊煙靭，內裡加入了檸檬味的醬汁，增加味覺的鮮明度，還有置頂的蜂巢，清香鮮甜，與開心果是完美的結合。

這裡一定會再來呀！

*********** 評分（滿分5分）**************
味道：5
環境：3
服務：4
衛生：4
抵食：4

整體評分：
人均消費: HK$405
**********************************************
Café Crêpe
網址: https://s.openrice.com/QrbS0SKq800
地址: 中環威靈頓街15B號地舖
電話: 29071888

食評｜勝八居酒屋 - 午餐抵食之選

假日和老公外出覓食，想清淡一點，就吃日本定食吧！

來到永光中心，有很多選擇，這家日本餐廳還是第一次光顧，店內簡單裝修，座位之間闊落。

前菜分別有什菇、沙律及麵豉湯，水準合乎預期。

小妹點了很鱈魚西京燒定食($138)，份量十足，魚以西京燒醬汁煮過，甜甜的，加上油份足的鱈魚，很美味呢。

 老公則點了勝八便當($168)，包括鵝肝飯，鵝肝這種極邪惡的食物，是不能經常吃的，這塊鵝肝煎得外脆內軟，慾罷不能。

定食還包括，汁燒牛肉、炸雞、甜蝦刺身、燒鯖魚及松葉蟹膏荳腐。牛肉腍身夠肉味；炸雞味道出色，外皮以日式調味，惹味可口，內裡肉質夠多汁；鯖魚的味道亦充滿魚鮮及海水味。

還有甜品，作為綠茶控的小妹當然會點綠茶雪糕啦，綠茶味香濃；而老公則點了曲奇妙趣，同樣不俗。

*********** 評分（滿分5分）**************
味道：4
環境：3
服務：3
衛生：4
抵食：4

整體評分：
人均消費: HK$160
**********************************************
勝八居酒屋
網址: https://s.openrice.com/QrbS0QUu200
地址: 銅鑼灣登龍街28號永光中心11樓
電話: 25052822

食評｜祥興茶餐廳 - 銅鑼灣搜茶記：久違了的菠蘿包，其他主食則有進步空間

我倆口子最愛的早餐就是茶記，今天來到銅鑼灣跑馬地這家有歷史的茶餐廳 (內裡還見到市政局當年發出的牌照)。小妹點了火腿通粉餐，老公則點了沙嗲牛公仔麵，加$4可轉菠蘿包，那當然加吧！一來到，熱騰騰的，新鮮出爐，外皮香脆，麵包鬆軟，以小妹吃那麽多菠蘿包的經驗，這個實在高質。

老公饞嘴，另加了酥皮蛋撻($7)，又是新鮮出爐，蛋以半流心的形態送到嘴裡，味道實在出色。

早餐A ($35)，火腿通及煎蛋，這個味道相對普通，湯沒有什麽味道，有點水。

沙嗲牛肉麵($39)，牛肉帶點老，沙嗲味道則中規中矩，令人失望的是不是公仔麵。看來這家餐廳的包點才是主打。

*********** 評分（滿分5分）**************
味道：3
環境：3
服務：3
衛生：3
抵食：3

整體評分：
人均消費: HK$46
**********************************************
祥興咖啡室
網址: https://s.openrice.com/QrbS0MW4000
地址: 跑馬地奕蔭街9-11號地下
電話: 25725097

食評｜Kampoeng - 銅鑼灣的隱世印尼餐廳

今晚小妹又帶同長老們吃好西，來到這家位於糖街毫不起眼的餐廳，我們常常都經過這條街，但誰不知原來位於地庫有一間這麼大的印尼地道餐廳，可能平日太多印尼人聚集，根本完全看不見這家原來已經開業了三年的餐廳。

進店內，餐廳空間感很富足，坐得舒服，裝修亦很有格調。

店員推介了這個二人餐（$308），好吧!　先點前菜，加多加多沙律，以花生醬為主，加上煮熟的椰菜、豆乾及荷蘭豆等蔬菜製作而成，醬汁很惹味，沙律菜夠新鮮，但是這道菜充滿印尼的地道口味，喜歡傳統沙律醬的，未必會習慣這個味道。

巴東牛肉，為印尼菜名菜，肉質腍身，醬汁帶出牛肉味，有四大塊，很不錯。

沙嗲串燒雞牛及春卷，串燒有水準，夠惹味，肉汁亦能保留，不會太乾身；春卷是餐廳手作的，餡料夠多，包括粉絲及雜菜。還有這裏的蝦片，非常可口，幾乎出現於每道菜。

印尼炒飯，這個賣相則相對平時吃的差了一點點，就是太陽蛋，不過這個味道有點不同，以印尼的香料及醬油炒成，味道會較一般的濃味，這道菜的蝦片搶了這道菜的焦點，印尼蝦片實在名不虛傳，味道可口，香脆無比。

二人餐亦包括蝦醬炒通菜，蝦醬很惹味，菜亦新鮮爽脆，不過略鹹。

另外再加點了椰青煮蜆（ $62 ) ，椰青味道不太突得出，反之香茅的味道會比較搶，蜆亦夠大隻，夠新鮮，整體不錯。

炸軟殼蟹（ $84 ) ,這個長輩們十分喜歡，夠香口，有香蟹味，啖啖肉。

印尼醬燒雞飯（ $80 ) ,店員極力推介，燒雞已印尼甜甜的特色醬汁消息，美味可口，雞肉夠鮮嫩，沒有介紹錯！

這裡的店員親切有禮，服務慇勤，不過店內環境略嫌有點油，可以注意一下，這裡可以再來。

*********** 評分（滿分5分）**************
味道：4
環境：3
服務：4
衛生：4
抵食：3

整體評分：
人均消費: HK$200
**********************************************
Kampoeng
網址: https://s.openrice.com/QrbS0fzw300
地址: 銅鑼灣糖街1-5號銅鑼灣商業大廈地庫

電話: 24881492

食評｜首首.韓式小館 - 有格調的韓國菜，不止小館那麽簡單

今晚來到囍帖街這家韓國餐廳吃飯，一行四人，店子裝修雅致，坐得舒適，空間感富足，二幫口公公發現利東街在灣仔地鐵站出口連接着地下商場已經開通，再也不用經過人來人往的灣仔地面才能到達利東街，實在十分方便。

韓國酒香醬汁燜豬腩肉 （$148），豬肉味道調味得宜，配以韓國特製醬汁醃製的紫蘇葉拌吃，可以減輕豬腩肉的肥膩感，旁邊酸酸甜甜的配菜亦很開胃，不過豬腩肉肉質略嫌未夠腍身。

烤手工製牛肉餅伴年糕配蜜糖醬油汁（$168），這個賣相有點似牛肉乾及腸粉的東西，其實是以韓國醬汁煎成的免治牛肉餅，中間夾雜着一些椰菜，增添口感，味道很特別，加上煎香了的年糕，配搭新穎。

烤鮮鮑魚（$198 / 4隻），這個要等半小時，所以最好早點下單，賣相可媲美酒店級的菜式，以八角及海鹽托底，這個以燒烤醬汁煮的新鮮鮑魚，味道可口，亦夠鮮味，如果再腍身一點口感會更佳。

炒韓國粉絲（$98），這道菜是點韓國菜差不多必點的食物，可作control experiment之用，可以選擇海鮮或牛肉作配料，因為其他菜式已經點了牛肉，所以就選擇海鮮，海鮮份量實在足料，雖然不是什麼海上鮮，味道也不俗。

韓式燒牛肉拌飯（$128），這個飯的賣相色彩鮮艷，烤牛肉味道惹味，加上酸蘿蔔，增添這道菜的層次感，那些冬菇亦調味得宜，更充實了拌飯的味道。

餐廳樓高兩層，平日通常只會開放地面那一層， 2樓星期六日會開放，還可以作包場自用，這裏店員的服務態度亦很殷勤，值得再來。

*********** 評分（滿分5分）**************
味道：4
環境：4
服務：4
衛生：4
抵食：4

整體評分：
人均消費: HK$205
**********************************************
首首.韓式小館
網址: https://s.openrice.com/QrbS0VR4700
地址: 灣仔皇后大道東200號利東街地下G22-23號舖
電話: 37522882

食評｜霸嗎拉麵 - 勝價比強的出色日本拉麵

路過中環，才得悉中環蘭桂坊開了霸嗎拉麵，既然想不到吃什麽就這裡吧！雖然已經是下午2:30，店內依然絡繹不絕。

小妹點了雞叉燒白湯拉麵($83)，有別於一般日本拉麵，這個湯底相對較清，雞肉亦相常足料，麵的份量亦不遑多讓，這裡可以點餐時又夠彈性，可要求少油或走葱 / 露筍，正合我意。

老公依舊點了特盛燒豚肉拉麵($118) + Coke Zero ($15)，份量有四大塊叉燒，還要是腩位，很肥美，但老公今次都完成不了，性價比很高，這裡的叉燒為是非一般的日本叉燒，以腩肉烹調，肉質腍身，充滿油甘香，不過湯底則略嫌太油。

希望店能提供冰茶，可幫助解油及鹹味。

*********** 評分（滿分5分）**************
味道：4
環境：3
服務：3
衛生：4
抵食：4

整體評分：
人均消費: HK$108
**********************************************
霸嗎拉麵
網址: https://s.openrice.com/QrbS0DYS800
地址: 中環德己立街22號地舖
電話: 31010780

食評｜莎巴馬來西亞餐廳 - 地道星馬菜

每次行過這條謝斐道，都有興趣想試一試這家馬來餐廳，但一直未有機會，今晚途經這裏，機會來了！就和媽媽一起試試吧，尤其是她特別喜愛東南亞菜式。店內環境光線充足，但有點舊，牆身有點髒。

小妹覺得在香港好吃的喇沙實在不多，今晚就姑且試試這裏的海鮮喇沙($88)，店員聲稱這個不太辣，果然沒有欺騙我們，而喇沙的味道很惹味，吃得出以不同的香料和下去餚製，不過椰汁味汁未夠突出，海鮮亦很足料，豆卜和魚蛋亦吸盡湯的精華味道，很好吃呢！

店內有馬來師傅作生招牌。

由於媽媽很喜愛椰汁，於是她點了椰汁咖喱雞($118)，加上油酥餅($38)，咖喱很重椰汁味，而且不太辣，很適合我們，雖然不會期望會給予新鮮雞，但雞肉的肉質可以再嫩一點會更佳，另外酥餅夠脆，和咖喱汁簡直是絕美的配搭。

*********** 評分（滿分5分）**************
味道：4
環境：2
服務：3
衛生：2
抵食：4

整體評分：
人均銷費: HK$134
*********************************************
莎巴馬來西亞餐廳
網址: https://s.openrice.com/QrbS0mYa000
地址: 灣仔謝斐道98-102號仁文大廈地下4及5號舖

電話: 21436626