食評｜十下 - 嚴選食材，必食的養生火鍋

家人至愛捨下捨下打邊爐，今晚就帶他們來這家以八十年代做主題的火鍋店，湯底以近年熱買的養生鍋底為主。

我們點了這個套餐～選了這個火曈花膠魚肚雞湯底，湯底鮮甜味美，花膠很足料，為女士恩物。

店內八十年代的裝修，對長輩來說份內有親切感。

自選醬油，任君選擇，感覺清潔衛生。

三星葱醬貢丸，內裡有醃過的肉碎，一口咬下，肉汁洪洪的爆出，很美味；蒜味香腸，有點似台式肉腸，甜甜的，皮很煙靭。

脆炸魚骨，與一般平時吃的魚皮味道有點不同，這個比較咸香一點，且咬落真的咯咯聲的！

寬冬粉，外觀有點像木薯粉，但吃下超級煙靭，口感非常！

響鈴，保持水準。

十下三寶滑，由上至下左至右分別是墨魚咸蛋、牛肉及鯪魚，最讚的是墨魚咸蛋，兩者均是小妹的至愛，這種墨魚滑還是第一次吃，口感爽滑加上咸蛋的咸香竟然和墨魚是這麽夾，很沙很好味！

蔬菜拼盤，整體的蔬菜都很新鮮爽脆可口。

懷舊魚皮魚蛋，這種魚蛋是小妹自小其中一種最愛的街頭小吃，外皮非常煙靭，內裡亦有口感，味道帶一點果皮味，這個在香港真的買少見少呢。

大刀手切本地牛肉，肉質鮮嫩香滑，牛肉味濃，這就是鮮牛和急凍肥牛的分別。

這裡的本地手工啤酒($48支），伯爵茶味啤酒，伯爵茶未見很出，啤酒味略帶點苦，可能就是和茶味道化學作用吧。

菊花味手工啤，這個菊花味很出，出奇地和啤酒味很夾，小妹喜歡這個味道！

整頓火鍋由頭吃到尾每碟火鍋配料都很出色！看得出店主的用心挑選，讚！

************ 評分（滿分5分）**************
味道：4
環境：5
服務：4
衛生：4
抵食：3
整體評分：

人均銷費: HK$ 400
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十下
網址: https://s.openrice.com/QrbS0tDm700
地址: 銅鑼灣銅鑼灣登龍街28號永光中心2樓
電話: 35204111

食評｜七重天 - 三五知己唱K和HH的地方

很久也沒有和親愛的姊妹們飲飽食醉，今晚來到這家酒吧聚一聚，這裡的HH到8點，當中有飲得之人當然不會放過此機會，我們前後點了兩Round drinks。

店的面積不算大，有二十個座位左右，雖然空間不算大，但仍保留一個別具特色的吧台，以及Performance Stage，當晚我們上台獻唱了數首金曲，彷彿像回到了以前放了工後出去唱Ｋ的年代～

還有可以容納到20人的VIP房，內裡亦有卡拉OK提供。

墨魚片($108)，很有墨魚鮮味，放口咬下十分Juicy！口感煙靭且爽，好好味呢！

黑松露帶子($98)，以燒過的芝鋪面，再加上黑松露，味道非常豐富，加上以紅綠的昆布托底，顏色鮮豔奪目。

檸檬梳打($68)，味道合符預期。

西柚特飲($68)，雖然不是新鮮西柚汁，但味道鮮味西柚汁加上梳打的份量調配得宜，不錯。

2014年Aramis的紅酒($78)，入口香醇，帶點果味，木桶味重，很適合小妹這些入門級品酒人士。

水牛芝士多士($78)，水牛芝士很香奶味,加上脆脆的多士，很有口感,芝士的味道跟蕃茄和脆多士很夾。

泰式生菜包($78)，新鮮爽脆生菜,放上嘢味的豬肉碎,很惹味。

肉眼扒眼松露醬($98)，肉質雖然不是最上乘，不過有口感，算是有牛肉味，但小妹不明白為何要在牛扒上灑上那麼多芝士，因為芝士的味道很搶，差點把牛的味道搶去了。

另外托底還有充滿黑松露醬的腸粉，腸粉爽滑彈牙，想不到腸粉可以黑松露醬調味，口感味道很夾，很不錯！

平日這裡沒太多人，很適合三五知己來聚，但到了差不多十點，忽然走進了些客人，他們能操流利國語，心想，中港融合不知不覺已經在我們的身邊發生了，都夜了，我們是時候歸家了～

************ 評分（滿分5分）**************
味道：4
環境：3
服務：4
衛生：4
抵食：3
整體評分：

人均銷費: HK$ 400
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七重天
網址: https://s.openrice.com/QrbS0pQ4600
地址: 銅鑼灣登龍街28號永光中心19樓
電話: 39983157

食評｜金羅寶韓國料理 - 地道韓國料理

今晚相約了家人來銅鑼灣吃韓國菜，金百利廣場都有好一段時間沒來了，這家餐廳地方寬敞，佔了整層的面積。

我們被安排窗邊的位置坐，都算舒服。

前菜，小妹覺得甜薯是最好吃的。

燒五花腩($145),肉切得有點厚身，因此要把它燒熟則會肉質偏硬，不過肉味還是不錯。

燒豬肉時有點痴底....

這個是與五花腩佐吃的，酸美美的，味道開胃，菜亦夠鮮，口感爽脆。

燒牛脷($145)，份量足料，牛脷夠薄身，基本中一放下煎鍋上已經很快熟，肉質鮮味，口感爽口彈牙。

 炆牛肋骨($185)，吃韓餐必點的菜式，牛肋骨很腍身，香牛味，汁料甜甜的，調味得宜，其他配料如紅白蘿蔔既入味且腍。

燒銀鱈魚($248)，肉質帶點老，油份不足，口感有點像三文魚扒，價錢偏貴，這個有點失望。

蟹煲($388)，湯很清甜的海鮮味，有新鮮肉蟹，肉味鮮甜，不過肉的份量不算多。

 甜品，有朱古力雪糕，朱古力味算是濃，有別於一般的，還有朱古力脆脆，增加口感。

自家製紅棗茶，是以紅棗打成的，口感很rich，很養生！還啖啖紅棗肉，味道香濃，甜度適中，很讚！

服務方面，整體上是OK的，但有位女經理不知怎解比面色我們看，就是在我們想refill兩碟前菜時，她以一個不屑的眼神回敬我們，店員之前提及我們可以refill兩碟我們才order 的，真是不明白她的用意，想趕客嗎？要澄清其他店員的服務是好的，希望那位經理可以注意一下。

************ 評分（滿分5分）**************
味道：3
環境：4
服務：3
衛生：4
抵食：3
整體評分：

人均銷費: HK$ 407
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金羅寶韓國料理
網址: https://s.openrice.com/QrbS0B2C000
地址: 銅鑼灣記利佐治街1號金百利廣場6樓
電話: 28956398

影評｜打死不離三父女 Dangal - 發人深省的勵志電影

其實小妹在幾個月前看到這齣電影的Trailer 已經很想看，這套以印度劉華Aamir Khan製作及主演的真人真事改編的電影，故事主角瑪哈維（Aamir Khan飾）是個全國第一的摔跤手，為了生活他被迫放棄夢想：取得國際金牌，因此寄望他的女兒完成他的夢想，並以強迫的方式訓練她們，從此改變了女兒的命運，最後大女兒還為印度奪得了英國協運動會中奪得金牌。電影很大膽的展示印度的問題，男女不平等、彊化的官僚制度及人民落後的生活質素。當中Aamir 的演技實在令人歎為觀止，其中一幕最為深刻的是他為了求體育學院不要趕他的女兒出校，從而流露愛國之情及對女兒的愛，十分洋葱，小妹差點失堤！

電影帶出緃然一個人有天分，需配合自身的決心，亦要得到適當的培育及身邊的人的愛及支持才能有機會成功，雖然是老生常談，但這齣電影以一個活生生的故事再次演譯及証明一個冠軍實在來得不易，情節編排自然流暢，當中亦有很多搞笑及感人情節，加上節奏輕快的印度歌曲，令觀眾受落。

最後不得不提就是戲裡Aamir 的身形，因為故事敘述主角瑪哈維的壯年到老年，由壯年的六塊腹肌到老年的大肚腩，原來都是Aamir 苦練回來的。由於Aamir 演罷這齣戲後想保持著最佳身形，他先把自己儲肥然後再操Fit，所以電影是由結尾拍起的。小妹實在佩服主角的毅力，當中連同飾演女兒的角色也花了很長時間學習摔跤，製作認真，很值得入場欣賞。

食評｜青花 - ATUM又一佳作

小妹為ATUM 粉絲，得悉最近他們又有新作，當然要試試！這家位於旺角一座新式商場裡的東南亞餐廳，迎合了商場以森林為主題，店內亦有很多植物擺設，像走進了花園一樣。

店內富空間感，我們被安排坐在窗邊位置，原來外面有一幅草地的，不知道可否包場開P呢？

小妹超鐘意佢地既玻璃球裝飾及燈飾，很漂亮！

馬騮搣奶蓋($42)，荼味清香，入口香淳，加上奶蓋，奶加茶永遠是絶配，好味非常！

大樹椰香芒果梳打($40)，賣相不俗，面的放了大樹菠蘿乾，加上椰奶及芒果汁，有點像Virgin Colada，但這個還多了一份芒果清香。

鮮蝦羅望子炒金邊粉 ($118)，賣相很吸引，蝦肉大隻且肉質鮮味爽口，金邊粉調味恰到好處，酸美美的，好好味，旁邊還有腰果、辣粉及花生作配料。

香茅椰香雞湯 ($78)，口感很厚身，味道以不辣的東蔭功，但椰汁味再濃很多，雞肉經炸過，味道更香口。

牛油果辣青檸薯花($66)，把薯蓉唧成螺旋形的花再炸，賣相吸引之餘味道亦很不錯，香薯味，口感軟滑，再沾上牛油果沙律醬，更加滋味。

梅子椰糖西瓜沙律($ 62)，色彩很吸引的一道前菜，新鮮西瓜球加上花生、梅子粉及椰糖，令西瓜的口感和味覺提升到另一個層次，原來西瓜可以這樣吃的！

燒菠蘿蟹肉炒飯 ($128)，賣相依然不負眾望，炒飯乾身惹味，配以鮮甜的燒菠蘿及炸豬皮，口感豐富，想不到豬皮炸了後可以那麽好吃，有點像吃粥時放的脆脆一樣。

冬蔭公($82)，因為大家未夠喉，因此再點second round ，這個湯反而比之前的椰汁雞湯較水，味道亦不及前者那麽濃，不過仍足料的，味道酸美美，很是醒胃。

蟹肉爪哇麵($118)，是印尼的菜式，甜甜的醬料撈入油麵，加上炸薯絲、荳卜及炸蛋，好好吃呢！

泰式奶茶奶凍($46)，香濃的泰式奶茶，面加了鮮忌廉，賣相很不錯，味道亦出色，茶香味濃，口感超滑。

椰皇雪葩($42)，以新鮮椰肉置頂，下面配以用椰皇水做的雪葩，吃下立刻透心涼，椰皇味道清新好味，為消暑佳品！

************ 評分（滿分5分）**************
味道：5
環境：4
服務：4
衛生：4
抵食：4
整體評分：

人均銷費: HK$ 288
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青花
網址: https://s.openrice.com/QrbS0c44800
地址: 旺角奶路臣街17號The Forest 1樓107-108號舖
電話: 34682558