食評｜The Stadium - 食物質素能繼續保持

今晚相約了好友一同晚飯，來到這家西餐廳，已經不是第一次來光顧，覺得這裏的環境、服務、及食物質素都不錯，於是重臨這地。今晚特別靜，因為近來香港發生了不少事，相信這家餐廳的生意也受影響，但感到恩惠的就是他們依然堅持營業。

晚餐頭盤是南瓜甘筍湯，色澤鮮明，淡淡的南瓜味加上忌廉，香滑好味，不過忌廉味則相對南瓜味較重。

飲品點了普通的檸茶檸水，檸檬有三片，算是合理。

輕煎帶子海膽忌廉汁扁意粉配黑魚子($208)，帶子亦沒有欺場，大大粒，經輕煎，外脆內軟，海膽忌廉汁則很重海膽味，但可惜帶點腥。

由於他們是無肉不歡，就點這個食肉獸（ $408 ）給他們吃，有半隻燒春雞、豬扒、腸仔、煙肉及肉丸。雞肉烤得均勻，肉質亂畫夠多汁；豬扒汁帶點乾身，這個有點遜色，腸仔煙肉及肉丸這些則保持一貫水準，份量十足，結果吃不完。

最後當然要有甜品作結，點了這個Apple Crumble ($78)，有點小，不過賣相及味道也很好，蘋果批熱騰騰的，加上Haagen daz 雲呢嗱雪糕，口感軟滑。

*********** 評分（滿分5分）**************
味道：3.5
環境：4
服務：4
衛生：4
抵食：3

整體評分：
人均消費: HK$251
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The Stadium
    
網址: https://s.openrice.com/QrbS0cPu800~uozgAAA
地址: 銅鑼灣波斯富街48號軒尼詩大廈2樓
電話: 91317779

食評｜SP Flower & Tea Room - 與閨密的打咭勝地

每次與家人經過這裏都很有衝動想進去吃，但係由於家人都喜愛飲茶吃中菜，所以都只能緣慳一面。這個月是小妹的大壽，當然相約朋友到我喜歡的餐廳啦，這家餐廳實在為打卡知熱點，裝修格調高雅， 不論擺設、傢俬、格局都看得出店主的心思。

今晚小妹也是用Eatigo去訂位的，單點食品有八折，我就點了安格斯牛肉潘洛神花好菜頭乳酪橙汁扁意粉（ $168 ）,安格斯牛肉肉質有點鞋口，其實煮之前只需要落少量生粉就可以，不過這個意粉實在有驚喜，這個洛神花紅菜頭乳酪橙汁，不但色香味俱全，甜甜的橙汁加上酸味味的乳酪，還有淡淡的紅菜頭香味，實在為這個意粉增添不少分數。

朋友因為不太肚餓的關係，於是點了意大利巴馬火腿菠菜藜麥沙律伴希臘乳酪（$128 ），巴馬火腿的鹹香味龍, 菜很新鮮，而且份量也足夠。

最後當然少不了甜品，我們選了鮮苺荔枝玫瑰汁班戟（ $128 ）,賣相很漂亮呢,玫瑰荔枝同樣都是小妹喜愛的味道,那個汁吃得出是新鮮製造的，班戟夠鬆軟，口感軟綿綿，很讚！

唯獨是美中不足的，是這裏的服務，只有一個店員，雖然客人不算太多，但是這個店員欠缺主動性，很多唯獨是美中不足的，是這裏的服務，只有一個店員，雖然客人不算太多，但是這個店員欠缺主動性，每次加水也要主動要求，又不會主動招呼人客，這方面有待改善。

這裡的蛋糕亦很精緻，有機會要試試呢！

*********** 評分（滿分5分）**************
味道：4
環境：4
服務：2
衛生：4
抵食：3

整體評分：
人均銷費: HK$190
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SP Flower & Tea Room 
網址: https://s.openrice.com/QrbS0jRO700~uozgAAA
地址: 尖沙咀麼地道66號尖沙咀中心地下G64-66號舖
電話: 27893339

食評｜放下素 - 自然的素食，坐位安排可以更好

知道姨姨喜愛食齋，今天就帶他來吃這個自助齋餐廳，上網看見這裏的裝修格調不錯，款式又頗多，就選擇這裏吧。

大概晚上7:30進店，店都有蠻多座位，小妹問店員可否坐在窗邊，但是店員就引領到餐廳的另一個近牆的卡位，可能是有人訂了位吧。

店員解釋道，這裏是不會為客人更換餐碟的，一切以簡約為主，而且僱用的均是復康人士，小妹覺得這餐廳的環保及包容弱勢社群概念也不錯，而且這裡的素菜是

食物區的選擇都頗多，有別於一般的齋鋪，有沙律吧、西式、炸物、傳統齋菜、中式菜式，任君選擇。

先是先西式，黑松露意粉，松露味濃，不過意粉相對較為腍身；西班牙薯餅，薯仔和芝士的味道匹配，但是這個不能吃太多，口感比較Rich，少吃多滋味。

蘇格蘭蛋，以紫薯除渣外皮包着蛋，味道甜甜的，不錯。

有自製乾果，這個真的在別處的自助餐也很少見。

還有Pizza，餅底薄脆，番茄醬及芝士味道配搭得宜，做到水準。

接着還有這裏的蘿蔔糕也很讚，蘿蔔味濃，口感軟綿綿，不會覺得厚粉，小妹吃了四件。

其他中式齋菜包括冬瓜、孫齋、粉絲等，調味也得宜，而且不加味精，很有家的感覺。

不同時段的價錢不同。

唯一美中不足的，就是不明白店保留那些窗邊卡位幹什麼，小妹又入坐至吃完期間，也沒有人坐，也沒有人訂位，這個深感不解。

*********** 評分（滿分5分）**************
味道：4
環境：4
服務：3
衛生：3
抵食：3

整體評分：
人均銷費: HK$152
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放下素
立即在OpenRice網上訂座    
網址: https://s.openrice.com/QrbS0Pru900~uozgAAA
地址: 銅鑼灣登龍街28號永光中心3樓
電話: 28322032

食評｜半島酒店 - 服務及食物質素穩定

今年和老公慶生接近尾聲，他選了這裡，聲稱這裡很有紀念價值喎！我倆都選了是日晚餐，$418/位，如想飲餐酒或果汁，可加$60。

香草甘筍蓉湯，甘筍味加上薑，味道很夾，但那些餐包是涼的，有點失望，需知道餐包是一頓西餐的靈魂，至少我和老公這樣覺得 XD

小妹點了香煎三文魚柳,粟米番茄醬，三文魚乾身調味得宜，配上甜甜的粟米醬味道清新，只嫌意粉太少了。

美國牛腩扒, 日本青椒, 黑椒汁, 炸薯絲，中式牛腩吃得多，西式的牛腩扒則較少吃到，這個肉質很腍身，牛味香濃，也是份量有點少。

甜品點了檸檬羅勒球,蛋白脆脆,青檸雪葩，檸檬羅勒的香味加上蛋白的香滑，很美味，青檸雪葩亦為口腔帶來清新感覺，甜品實在出色。

老公則點了朱古力千層餅,雲喱拿忌廉,朱古力汁，香脆的千層餅加上香濃的朱古力，甜度適中，味道恰到好處。

*********** 評分（滿分5分）**************
味道：4
環境：4
服務：4
衛生：4
抵食：4

整體評分：
人均銷費: HK$450
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半島酒店大堂茶座
    
網址: https://s.openrice.com/QrbS0OGu000~uozgAAA
地址: 尖沙咀梳士巴利道22號香港半島酒店大堂
電話: 26966772

食評｜Mirch Masala Indian Restaurant 印度美食風味屋 - 出色印度菜

在愉景灣吃過午飯就離開了，選了酒店附近的印度餐廳，門口不太顯眼，但進來感覺很地道，以印度人很喜愛的橙粉紅色作主調，加上傳統的印度裝修，感覺光鮮整潔。

由於出面很熱的關係我和老公都各人叫了一杯原味乳酪（ $38 ），這杯乳酪味道濃郁，不過太甜了，小妹加了兩三次冰水才覺得甜度適中。

這裏的餐牌有很多不同的印度菜式，由於花多眼亂,還是選平時比較熟悉的人都彩色較為安全一點,先點這個牛油雞( $88 ) ，雞肉是烤過的，有誠意，而且肉質鮮嫩多汁，醬汁調味做到這道菜的水準。

芝士菠菜（ $78 ），香濃的芝士加上菠菜茸，美味可口，又不會太膩。

當然少不了印度烤餅啦,點了一個蒜蓉包餅( $25 )及馬沙拉烤餅( $25 ) , 烤餅做到乾身香脆，馬沙拉烤餅放上紅椒粉及才朝，很夜魅，蒜蓉烤餅則做到應有水準。

這裏的印度菜水準有驚喜，可以再來。

*********** 評分（滿分5分）**************
味道：4
環境：4
服務：3
衛生：4
抵食：3

整體評分：
人均銷費: HK$162
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印度美食風味屋
    
網址: https://s.openrice.com/QrbS00yA000~uozgAAA
地址: 愉景灣愉景北商場地下G29號舖
電話: 29871337

食評｜Zaks - 氣氛環境不錯，食物有進步空間

今晚入住愉景灣酒店，晚上回到碼頭的餐廳吃晚飯，小妹和老公都多次光顧過這家餐廳，貪其氣氛不錯，食物質素穩定，且可以坐在海邊享受燭光晚餐。

老公點了個酥炸魷魚($160)，份量很多，配以沙律醬及甜酸醬，小妹和老公均覺得甜酸醬和魷魚的味道較夾，但實在太多了，最後還是吃剩了。

小妹點了特色印第安薄餅($145)，有火腿、青椒、菠蘿及酸忌廉等作配料，口感豐富，批皮香脆，加上甜酸醬把味道提升，很美味的Pizza呢！

小妹再點了最愛的蜆肉扁意粉($155)，蜆不夠大隻多汁，蒜味不夠濃，一口咬下意粉，全是沙的，這個真的很失準，只好退回給店員。

如果不是那道意粉，今晚的菜整體也很不錯的。

*********** 評分（滿分5分）**************
味道：4
環境：4.5
服務：4
衛生：4
抵食：4

整體評分：
人均銷費: HK$250
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ZAKS
    
網址: https://s.openrice.com/QrbS0V4O000~uozgAAA
地址: 愉景灣D'Deck 地下G04及1樓103
電話: 29876232

旅人遊記｜香港愉景灣酒店 Auberge Discovery Bay Hong Kong - 難忘的住宿體驗

今年生日搞搞新意思，就到這家我近期想到訪的愉景灣酒店住一晚，當旅遊度假。

小妹就是給這家180度無敵海景房吸引而來，房的空間感足，望著這個海景確實令人心曠神怡，是名乎其實的背山面海。

酒店配套齊備。

  面對著大海如厠及沐浴，小妹還是第一次呢。

酒店為小妹送上的小心意，可以酒店大堂的Café bord de Mer & Lounge享用生日蛋糕及兩杯香檳，如不好酒人仕，可以選擇果汁及其他無酒精飲品。

簡簡單單以一個小牛蛋及酥皮薄脆，生日牌及生果點綴，已經很滿足了！

不得不讚的是這裡的服務員態度親切專業，最正的是不論酒店員工或人客差不多全是港人，感覺很好。


Auberge Discovery Bay Hong Kong
    
網址: http://www.aubergediscoverybay.com/
地址: 愉景灣海澄湖畔路88號香港愉景灣酒店
電話: 2295 8288