2018年1月28日 星期日

食評|Siam 28 - 嚐到別處不易找的特式泰菜

今晚和老公到崇光買點東西,就到附近的逸園中心吃晚飯吧!這裡食肆林立,我倆都是濃味寶寶,就吃泰國菜啦~這店面積不大,但坐得舒服。


餐廳的飲品有買一送一的優惠,那當然要試試這裡的SING 啤啦,味道清醇而不苦,不錯!

 店員為我們端上五款不同的醬料,左起分別有兩款不同程度的辣醬及青瓜醋,適合點炸物,接著有甜甜的豬手醬及羅望子醬,適合點肉類,小妹最愛是豬手醬及羅望子醬,酸酸辣辣,夠惹味。

乾扁蝦醬豆角($69),蝦醬鮮味,豆角爽脆多汁。


香蒜魚露炸魚($192),足夠二人份,採用了新鮮盲曹魚,超香蒜頭味,魚肉肉質新鮮,不用點醬也好好味。

紅咖喱燒鴨配薄餅($139),咖喱椰汁份量調味得宜,鴨肉質新鮮有口感,加上菠蘿清甜美味,把鴨肉和咖喱的味道提升。

炸女婿蛋($69),原來是泰國的一道喜菜,由準外母給準女婿做的一道菜,希望可以善待女兒,並早生貴子。小妹本身是鵪鶉蛋的粉絲,這樣的食法還是第一次,以酸甜汁加上豬肉,和鵪鶉蛋一起炸,有點似咕嚕肉,蛋皮少少脆,內裏流心, 十分有驚喜的一度菜。

芒果煎糯米飯($89),單是賣相已經吸引,這有別於一般的做法,這個糯米加蛋煎成餅狀,口感味道有點似中式年糕,塗上椰香醬,再夾一塊芒果吃, 口感很不錯,芒果非常新鮮,多汁又有口感。不過小妹還是較喜歡傳統那種芒果糯米飯,貪其一粒一粒有口感。


************ 評分(滿分5分)**************
味道:4
環境:4
服務:5
衛生:4
抵食:3
整體評分:😊

人均銷費: HK$ 344
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Siam 28
網址: https://s.openrice.com/QrbS061S700
地址: 銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心28樓
電話: 34210472



2018年1月27日 星期六

食評|壽司廣 - 中高價壽司店淪為快餐店,榮獲5個可怒也!

今個weekend 和好友們一行六大兩小外出用膳,友人選了壽司廣,小妹數年前到過尖沙咀分店,服務及態度是不錯的,走的是中高價路線,食物有一定水準。友人訂了12時,但只可以吃個半小時。

我和老公跟據店員訂位時確認的地址,準時上了10樓,誰知原來我們的位置在9樓,算了,走樓梯吧。到了門前,店員正在不好氣的跟在門口的外藉客人說:我們十二時才開呀!心想,只爭一分鐘罷了,不用這個態度吧!


進店後,發覺店子很小,不好坐,店員走過來跟我們說,因今天有位壽司師博沒有上班,如點壽司就請立刻點,因有可能要等一個小時,我們問那是否等一個小時我也是要1:30還枱,店員竟然說"是",可怒也!

來壽司廣當然是吃壽司啦,但店員這樣說,我們都不太敢點,小妹就點了穴子飯,唉,很失望,這個飯的賣相很差,魚的肉質還帶點梅,骨又超爆多,吃了兩口已經不想吃。


友人點的鰻魚飯+壽司,老實說,真的不太特別,那個海膽更是不敢恭維,帶點腥及異味,唉,這是壽司廣應有的質素嗎?可怒也x2! 


最令人憤怒的是這裡員工的服務態度,三番四次催促我們點食物,小妹真的忍不住問她,為何不早點跟我們說,讓我們不用來吧!她竟以凌厲的眼神回應:我都唔知架!我們O了咀,店12時開,他不會12時才上班吧!如果真的那麽人手緊張,就煩請告知以當日已訂位的顧客,讓他們有心理準備,或索性叫他們不用來吧!可怒也x3!

其間又上錯菜,一點歉意也沒有,只能用不知所謂來形容,可怒也x4。到了差不多1時25分,店員想收友人的湯,友人其實一口也未喝,店員竟然化了西人,怒啤我們,可怒也x5! 心想,你當我們是什麽呀?又想多做生意,卻得不償失。



小妹覺得以這個價錢,不會期望餐廳報以這個比快餐還劣的服務,及一般的食品質素,這家店,從此會在我們的黑名單上,再見!

************ 評分(滿分5分)**************
味道:1
環境:0
服務:0
衛生:3
抵食:0
整體評分:😟

人均銷費: HK$ 250
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壽司廣
網址: https://s.openrice.com/QrbS0Np0000
地址: 銅鑼灣恩平道42號亨利中心10樓
電話: 28828752

2018年1月25日 星期四

食評|咕嚕咕嚕 - 有格調的酒吧餐廳,勝價比強!

今晚和友人HH,有新店,當然要試試,來到這家剛開業了一天的的酒吧餐廳,我倆一到步,心裡不禁WOW一聲,裝修很有格調,空間感足。


還有Snooker和Beer pong,可能是新開業吧,還未算很多人,像包場一樣,很正!

可refill的小吃,咖喱蝦片,非常非常的好吃!由於食物是即整的,因此等的途中我們共refill 了三次,十分不好意思,但真是好好味!

Happy Hour 推出了$68包一杯非酒精飲品及四款串燒,好抵!小妹至愛Virgin Colada,棷奶味濃,菠蘿果汁味夠鮮,甜度適中,有誠意!

左起:免治雞肉棒,雞肉味濃,但醬汁較咸,混入了軟骨,有口感;鹽燒蘆筍煙肉卷,燒的熟度剛好,不油不膩,蘆筍爽口多汁;鹽燒牛舌,肉質爽口彈牙,牛肉味濃,正!鹽燒雞中翼,外皮香脆,肉質鬆軟,夠Juicy!


加了一客照燒雞排丼($98),小妹見到Bartender 在酒吧開電飯煲,心想,應該不是即煮吧....怎料,原來真是為我們而煮的,這個亦很有驚喜,雞排夠爽嫩,甜甜的日式醬汁味道很出眾,佐飯一流,飯粒粒新鮮彈牙,亦為非常有誠意的丼!唯一要投訴的是這裡的食物出品太慢了,不過就算等了良久,我倆都覺得是值得的!這裡可以下次帶朋友再來呀~

************ 評分(滿分5分)**************
味道:5
環境:4
服務:4
衛生:4
抵食:5
整體評分:😊

人均銷費: HK$ 120
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咕嚕咕嚕
網址: https://s.openrice.com/QrbS0aty400
地址: 尖沙咀諾士佛臺10號騰龍閣4樓
電話: 22536668









2018年1月22日 星期一

食評|濤 - 有水準的日本餐廳

剛剛星期天雖已和家人為媽媽慶生,但今天是她正日生日,都想和她吃頓飯。由於晚上有點事做,只能和她吃個快的,她說想吃日本菜,就帶她來這裡吧!

小妹還是第一到來,空間感足,格調高雅,原來該店已經開業13年。由於我們是walkin,被安排坐bar 枱,店員的態度亦很友善。

餐前的小吃,薯仔蛋沙律,很精緻。


由於媽媽不太好生的食物,於是就點鰻魚炒飯($148)吧!足四碗,飯粒粒煙靭,鰻魚新鮮鬆軟,加上鰻魚醬油去炒,很出色的一道炒飯~

另點金菇牛肉巻($88),牛肉有點overcook,味道是不錯的,份量亦足,這個樣對較鰻魚飯遜色。

整體上價錢合理,服務態度好,可以再來!

************ 評分(滿分5分)**************
味道:4
環境:4
服務:4
衛生:4
抵食:5
整體評分:😊

人均銷費: HK$ 130
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網址: https://s.openrice.com/QrbS06Ja000
地址: 西環堅尼地城加多近街39A號嘉都大廈地下
電話: 28176626



2018年1月18日 星期四

食評|OM Tapas - 三五知己聚聚的好地方

今晚小妹到尖沙咀有要事辦,晚飯不如就試試這家位於綿登徑的西班牙餐廳吧!店雖然不算大,但枱與枱之問的空間感足,坐得舒服。


先點了36個月的巴馬火腿($198),橡果味濃,肉質有咬勁,肉味甘香,很不錯!

咸蛋黃醬炸蝦($79),脆漿有點厚,蝦肉算是爽口,原來咸蛋黃醬就是旁邊黃色的小碟,是吃時點的,等小妹以為是中式的風沙蝦那重煮法。

鵝肝蛋餅($92),約5寸左右,鵝肝的甘香味和蛋的味道是頗夾的,裡面還有薯仔,幸好份量不算大,都挻飽肚的。

點了杯新鮮西瓜汁($55)解解渴,新鮮味美。

西班牙油條($72),份量亦不算多,兩個人食最適合不過!小妹覺得直接吃已經很好味,不用再加旁邊的朱古力醬了。

這裡整體的食物質素OK,環境不錯,但價錢略貴,不失為與三五知己Happy Hour 的好地方。

************ 評分(滿分5分)**************
味道:3
環境:4
服務:4
衛生:4
抵食:3
整體評分:😊

人均銷費: HK$ 250
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OM Tapas
網址: https://s.openrice.com/QrbS0HpC700
地址: 尖沙咀棉登徑1號地舖
電話: 27221707



2018年1月15日 星期一

食評|芝樂坊餐廳 - 整體一般,排隊則免

今晚和舊同事來到以前上班的地點吃晚飯,屈指一算,相識十年,實在不易。有人提議試這家在港開業不到一年的Cheesecake Factory,識食之人當然知道這品牌不是新鮮事,小妹還記得第一次吃是十多年前在美國的時候,當時覺得味道非常難忘。這家店保留美國店內裝修,且空間感十足。


先點飲品,店員極力推薦這杯青瓜Lemonade ($49),第一口覺得略甜,青瓜味道未夠突出,Lemonade相對味道較搶。

牛油果蛋巻($128),份量很多,我們一行五人,這碟菜已經有六件,且大大件,蛋巻外皮香但有點開始變腍,牛油果新鮮香滑,再加上中間特製的香草甜醬,帶出牛油果味之餘還可中和膩感。

另一前菜,Sheilas Chicken Salad (206),這個沙律亦份量驚人,幸好我們人多,其實它可以做主菜。上面香脆的薄片,為沙津增添口感;沙律菜十分新鮮爽脆;雞肉份量亦足;配上甜甜的沙律油,十分醒胃。

Stuffed Mushrooms ($78),這個前菜的size 回復一般的了,有6粒,把芝士釀入磨菇,很濃很多汁,不算太膩,還可以。

店員的另一前菜推介,Fried Mac & Cheese ($108),一件有一隻豉油碟般大,裡面全是芝士及通心粉,很膩,小妹吃了半件就投降了。

Cajun Jambalaya Pasta ($206),以酸酸甜甜的辣汁,加上蝦仁及雞肉,做成的醬汁,十分惹味,加上菠菜及原味自家製面條,口感煙靭,這個很讚!

主角,當然要試這裡的芝士蛋糕啦,Salted Caramel ($79),小妹至愛的甜品flavor 之一,但奈何這道甜品令人失望,面的焦糖很厚很膩,味道太甜,下面的蛋糕口感很"削",吃了幾口已經不想吃了。

Key Lime ($75),真的很酸且甜,口感軟身且滑,喜歡有點口感的人如我,就不會太喜歡這個。

店員聲稱這是Top One 好賣的,無敵紅絲絨芝士蛋糕(Ultimate Red Velvet Cake Cheesecake),果然是三款之中最好吃的,有口感,不太甜之餘還和芝士蛋糕的味道很夾。

整體上服務不錯,價錢合理,但食物味道則如預期中,沒有什麽特別,這裡適合三五知己聚腳,但要注意未過半數不能入座。不過小妹始終都不及第一次吃到的味道那麽好,回憶的味道總是難忘的,還有那份新鮮感。

************ 評分(滿分5分)**************
味道:3
環境:3
服務:4
衛生:4
抵食:3
整體評分:😑

人均銷費: HK$ 260
**********************************************
芝樂坊餐廳
網址: https://s.openrice.com/QrbS04Vu700
地址: 尖沙咀廣東道25號海港城港威商場地下G102號舖
電話: 27916628








2018年1月14日 星期日

食評|日悅極尚日式放題 - 高級日式放題,性價比強

到處尋覓美食為小妹及家人的一個經常性活動,今晚帶著長老們到尖東試試這家新開業的日式放題。一進餐廳,WOW了一聲,很大,應該有過萬尺,這麽大的餐廳,在香港真的買少見少。


外面還有自助吧供客人任意挑選食物,感覺光鮮衛生。

我們今晚六時半左右到,每位$278+10%,價錢與平時吃的日式放題差不多。


點菜的餐單有不同款式。

先來個芒果蝦巻(左),有點失望,蝦是涼的;牛油果軟殼蟹巻(右),亦是溫度不夠,味道還可以。

和牛薄燒,牛肉香滑,肉質鮮嫩,蒜味濃,好味!

牛肉壽喜燒,份量足二人,賣相不錯!牛肉半生熟,軟滑可口,配菜夠多,想吃多點菜就點這個吧!

芝麻雞翼,外皮香脆,內裡肉質嫩滑多汁;日本蕃薯天扶羅,超甜,為小妹至愛的天扶羅之一;帝皇蟹棒天扶羅,脆漿厚度剛好,內裡的蟹棒味美嫩口,十分有水準!兩個球形的是脆皮貓山皇,內裡是貓山皇蓉,好香好好味呢!

長老不太好刺身,只有老爺和小妹吃,那就要點少許吧。松葉蟹腳,略嫌蟹味鮮甜度未夠;甜蝦夠鮮味,肉質爽滑;帶子鮮甜;希靈魚肉質爽口,鮮甜味美。

小妹出外想拿雪糕的時候見到師傅正準備乳豬,原來剛出爐的,並見到有幾個食客在排隊,那小妹當然要拿點給家人試試啦!外皮真的很香脆,又夠薄,十分出色呀!回去時已經人龍已經排到門口了。

不得不讚的當然是這裡除了有Haagendazs雪糕外,還有Movenpick雪糕,好正呀!有不同的味道,小妹吃了兩盒士多啤梨味,家人亦很喜歡這頓晚餐!圓滿了~

這裡大到連兒童遊樂空間也提供,實在周到。


這裡整體的服務、食物水準及環境都很出色,值得再來呀!

************ 評分(滿分5分)**************
味道:4
環境:4
服務:5
衛生:4
抵食:4
整體評分:😊

人均銷費: HK$ 350
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日悅極尚日式放題
網址: https://s.openrice.com/QrbS0Dda800
地址: 尖沙咀麼地道67號半島中心2樓
電話: 23118888