2018年1月28日 星期日

食評|Siam 28 - 嚐到別處不易找的特式泰菜

今晚和老公到崇光買點東西,就到附近的逸園中心吃晚飯吧!這裡食肆林立,我倆都是濃味寶寶,就吃泰國菜啦~這店面積不大,但坐得舒服。


餐廳的飲品有買一送一的優惠,那當然要試試這裡的SING 啤啦,味道清醇而不苦,不錯!

 店員為我們端上五款不同的醬料,左起分別有兩款不同程度的辣醬及青瓜醋,適合點炸物,接著有甜甜的豬手醬及羅望子醬,適合點肉類,小妹最愛是豬手醬及羅望子醬,酸酸辣辣,夠惹味。

乾扁蝦醬豆角($69),蝦醬鮮味,豆角爽脆多汁。


香蒜魚露炸魚($192),足夠二人份,採用了新鮮盲曹魚,超香蒜頭味,魚肉肉質新鮮,不用點醬也好好味。

紅咖喱燒鴨配薄餅($139),咖喱椰汁份量調味得宜,鴨肉質新鮮有口感,加上菠蘿清甜美味,把鴨肉和咖喱的味道提升。

炸女婿蛋($69),原來是泰國的一道喜菜,由準外母給準女婿做的一道菜,希望可以善待女兒,並早生貴子。小妹本身是鵪鶉蛋的粉絲,這樣的食法還是第一次,以酸甜汁加上豬肉,和鵪鶉蛋一起炸,有點似咕嚕肉,蛋皮少少脆,內裏流心, 十分有驚喜的一度菜。

芒果煎糯米飯($89),單是賣相已經吸引,這有別於一般的做法,這個糯米加蛋煎成餅狀,口感味道有點似中式年糕,塗上椰香醬,再夾一塊芒果吃, 口感很不錯,芒果非常新鮮,多汁又有口感。不過小妹還是較喜歡傳統那種芒果糯米飯,貪其一粒一粒有口感。


************ 評分(滿分5分)**************
味道:4
環境:4
服務:5
衛生:4
抵食:3
整體評分:😊

人均銷費: HK$ 344
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Siam 28
網址: https://s.openrice.com/QrbS061S700
地址: 銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心28樓
電話: 34210472



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