食評｜金羅寶韓國料理 - 地道韓國料理

今晚相約了家人來銅鑼灣吃韓國菜，金百利廣場都有好一段時間沒來了，這家餐廳地方寬敞，佔了整層的面積。

我們被安排窗邊的位置坐，都算舒服。

前菜，小妹覺得甜薯是最好吃的。

燒五花腩($145),肉切得有點厚身，因此要把它燒熟則會肉質偏硬，不過肉味還是不錯。

燒豬肉時有點痴底....

這個是與五花腩佐吃的，酸美美的，味道開胃，菜亦夠鮮，口感爽脆。

燒牛脷($145)，份量足料，牛脷夠薄身，基本中一放下煎鍋上已經很快熟，肉質鮮味，口感爽口彈牙。

 炆牛肋骨($185)，吃韓餐必點的菜式，牛肋骨很腍身，香牛味，汁料甜甜的，調味得宜，其他配料如紅白蘿蔔既入味且腍。

燒銀鱈魚($248)，肉質帶點老，油份不足，口感有點像三文魚扒，價錢偏貴，這個有點失望。

蟹煲($388)，湯很清甜的海鮮味，有新鮮肉蟹，肉味鮮甜，不過肉的份量不算多。

 甜品，有朱古力雪糕，朱古力味算是濃，有別於一般的，還有朱古力脆脆，增加口感。

自家製紅棗茶，是以紅棗打成的，口感很rich，很養生！還啖啖紅棗肉，味道香濃，甜度適中，很讚！

服務方面，整體上是OK的，但有位女經理不知怎解比面色我們看，就是在我們想refill兩碟前菜時，她以一個不屑的眼神回敬我們，店員之前提及我們可以refill兩碟我們才order 的，真是不明白她的用意，想趕客嗎？要澄清其他店員的服務是好的，希望那位經理可以注意一下。

************ 評分（滿分5分）**************
味道：3
環境：4
服務：3
衛生：4
抵食：3
整體評分：

人均銷費: HK$ 407
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金羅寶韓國料理
網址: https://s.openrice.com/QrbS0B2C000
地址: 銅鑼灣記利佐治街1號金百利廣場6樓
電話: 28956398

影評｜打死不離三父女 Dangal - 發人深省的勵志電影

其實小妹在幾個月前看到這齣電影的Trailer 已經很想看，這套以印度劉華Aamir Khan製作及主演的真人真事改編的電影，故事主角瑪哈維（Aamir Khan飾）是個全國第一的摔跤手，為了生活他被迫放棄夢想：取得國際金牌，因此寄望他的女兒完成他的夢想，並以強迫的方式訓練她們，從此改變了女兒的命運，最後大女兒還為印度奪得了英國協運動會中奪得金牌。電影很大膽的展示印度的問題，男女不平等、彊化的官僚制度及人民落後的生活質素。當中Aamir 的演技實在令人歎為觀止，其中一幕最為深刻的是他為了求體育學院不要趕他的女兒出校，從而流露愛國之情及對女兒的愛，十分洋葱，小妹差點失堤！

電影帶出緃然一個人有天分，需配合自身的決心，亦要得到適當的培育及身邊的人的愛及支持才能有機會成功，雖然是老生常談，但這齣電影以一個活生生的故事再次演譯及証明一個冠軍實在來得不易，情節編排自然流暢，當中亦有很多搞笑及感人情節，加上節奏輕快的印度歌曲，令觀眾受落。

最後不得不提就是戲裡Aamir 的身形，因為故事敘述主角瑪哈維的壯年到老年，由壯年的六塊腹肌到老年的大肚腩，原來都是Aamir 苦練回來的。由於Aamir 演罷這齣戲後想保持著最佳身形，他先把自己儲肥然後再操Fit，所以電影是由結尾拍起的。小妹實在佩服主角的毅力，當中連同飾演女兒的角色也花了很長時間學習摔跤，製作認真，很值得入場欣賞。

食評｜青花 - ATUM又一佳作

小妹為ATUM 粉絲，得悉最近他們又有新作，當然要試試！這家位於旺角一座新式商場裡的東南亞餐廳，迎合了商場以森林為主題，店內亦有很多植物擺設，像走進了花園一樣。

店內富空間感，我們被安排坐在窗邊位置，原來外面有一幅草地的，不知道可否包場開P呢？

小妹超鐘意佢地既玻璃球裝飾及燈飾，很漂亮！

馬騮搣奶蓋($42)，荼味清香，入口香淳，加上奶蓋，奶加茶永遠是絶配，好味非常！

大樹椰香芒果梳打($40)，賣相不俗，面的放了大樹菠蘿乾，加上椰奶及芒果汁，有點像Virgin Colada，但這個還多了一份芒果清香。

鮮蝦羅望子炒金邊粉 ($118)，賣相很吸引，蝦肉大隻且肉質鮮味爽口，金邊粉調味恰到好處，酸美美的，好好味，旁邊還有腰果、辣粉及花生作配料。

香茅椰香雞湯 ($78)，口感很厚身，味道以不辣的東蔭功，但椰汁味再濃很多，雞肉經炸過，味道更香口。

牛油果辣青檸薯花($66)，把薯蓉唧成螺旋形的花再炸，賣相吸引之餘味道亦很不錯，香薯味，口感軟滑，再沾上牛油果沙律醬，更加滋味。

梅子椰糖西瓜沙律($ 62)，色彩很吸引的一道前菜，新鮮西瓜球加上花生、梅子粉及椰糖，令西瓜的口感和味覺提升到另一個層次，原來西瓜可以這樣吃的！

燒菠蘿蟹肉炒飯 ($128)，賣相依然不負眾望，炒飯乾身惹味，配以鮮甜的燒菠蘿及炸豬皮，口感豐富，想不到豬皮炸了後可以那麽好吃，有點像吃粥時放的脆脆一樣。

冬蔭公($82)，因為大家未夠喉，因此再點second round ，這個湯反而比之前的椰汁雞湯較水，味道亦不及前者那麽濃，不過仍足料的，味道酸美美，很是醒胃。

蟹肉爪哇麵($118)，是印尼的菜式，甜甜的醬料撈入油麵，加上炸薯絲、荳卜及炸蛋，好好吃呢！

泰式奶茶奶凍($46)，香濃的泰式奶茶，面加了鮮忌廉，賣相很不錯，味道亦出色，茶香味濃，口感超滑。

椰皇雪葩($42)，以新鮮椰肉置頂，下面配以用椰皇水做的雪葩，吃下立刻透心涼，椰皇味道清新好味，為消暑佳品！

************ 評分（滿分5分）**************
味道：5
環境：4
服務：4
衛生：4
抵食：4
整體評分：

人均銷費: HK$ 288
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青花
網址: https://s.openrice.com/QrbS0c44800
地址: 旺角奶路臣街17號The Forest 1樓107-108號舖
電話: 34682558

食評｜Mad for Garlic - 蒜頭未能為食物帶來特色

今晚有朋自遠方來，她提議試試這家新東西，坦白說，小妹很久沒到時代廣場吃東西了，就試試吧！餐廳內的裝修帶點歐式，為來自韓國的一家Causal dining餐廳。

我們當晚未能訂位，只好walkin，等了20分鐘左右才能進去，全場都頗爆的，香港人都要貪新鮮的。

先來個Dancing Sasa Rice with Beef ($128)，賣相有點快餐feel，牛肉及飯以帶甜味的醬油，味道未見突出。

Garlic Snowing Pizza ($128)，賣相稍為有點誠意，脆脆的蒜片鋪滿了整個Pizza，蝦則體形較小且一吃便知道是急凍的，沒什麽蝦味，唯醬料搭夠，這個甜甜的蛋黃沙津醬令Pizza 變得醒胃。

卡邦尼意粉($108)，不知道吃什麽時的穩陣之選，這個意粉芝士味較濃，所採用的硬芝士味帶點騷，小妹不是很受落。

Garlic Bread Tower ($48)，原來塔頂全是蒜，店員把蒜壓下到包中心然後再壓平，並為我們平均切開四塊，包夠鬆軟，蒜味濃，很不錯的蒜蓉包。

甜品時刻，芝士蛋糕＋糖漬蒜，芝士蛋糕味道不算突出，而糖漬蒜的味道亦與期望的有點落差，甜甜的蒜頭味道有點怪怪的。

Garlic & Banana Nutella Pizza ($78)，味道很不錯，朱古力加上香蕉本身已是個夢幻配搭，加上雪糕及香脆杏仁，口感很好，但蒜頭的作用則不大，而且一拿起就掉下來。

整體上食物味道算是ＯＫ，但由於此店是以蒜頭為題，令人失望的是蒜頭未能為菜式添加特色。

************ 評分（滿分5分）**************
味道：3
環境：3
服務：3
衛生：3
抵食：4

整體評分：
人均銷費: HK$200
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Mad for Garlic

網址: https://s.openrice.com/QrbS0Geq700

地址: 銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場食通天11樓1104號舖

電話: 37522880

食評｜SPICE Restaurant & Bar - 有格調的印度菜

今晚相約了朋友吃飯，尖沙咀似乎是大家的中間點，小妹提議到這家東南亞多國菜餐廳，進店內的感覺充滿印度色彩，不論裝修或店員也很印度，店內富空間感。

我們被安排坐靠窗位置，感覺舒服。

先點飲品，檥子不錯，還有歡樂時光時段，價錢都算便宜呀！

Thai Colada ($49)，以印度Rum調配而成，再加入菠蘿汁及椰奶，酒味比較搶，有點蓋過了其他味道。

小妹不太好酒，於是點了杯芒果Lassi ($48)，口感很Rich，芒果味道天然，和奶的比例恰到好處，味道出色。

點了二人餐($452)。

頭盤為鮮蝦，即是泰式生蝦，點上酸酸甜甜的醬汁，很惹味，口感爽脆！

頭盤還有沙爹雞串燒及炸蟹餅，雞肉很多汁，炸蟹餅夠惹味，鮮味亦足！

沙律選了青木瓜沙律，不太辣，酸汁很醒胃，蔬菜及其他配料新鮮爽脆。

主菜選了紅咖喱大蝦，蝦的體形算小，但口感尚算彈牙，紅咖喱帶點微辣，味道香濃，帶點來自蕃茄的酸味，點Naan的好選擇。

另一主菜選了馬沙拉雞，為馳名的印度咖喱，也是小妹用來做Control Experiment 的印度菜式，香滑的咖喱醬料，咖喱味香濃，雞亦經烤過，為有誠意之咖喱，點Naan一流！

Naan（印度烤餅），點了芝士烤餅($32)及原味烤餅，口感香脆，充滿芝士的味道，很出色的烤餅！

甜品為芒果糯米飯，很多芒果呀～～～飯則有點痴牙，如果用黑糯米口感味道會更佳！

服務方面，Serve我們的那位印度籍女店員面口都幾黑，感覺有點不友善，其他店員則OK，希望餐廳注意。

************ 評分（滿分5分）**************
味道：4
環境：4
服務：3
衛生：4
抵食：3
整體評分：

人均銷費: HK$ 300
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SPICE Restaurant & Bar
網址: https://s.openrice.com/QrbS0g4S000
地址: 尖沙咀諾士佛臺1號2樓
電話: 21919880