2017年12月10日 星期日

食評|麥田廚房 - 出色俄菜,完全配合港人口味!

今晚老公帶我回到拍拖時期去過的一家俄菜餐廳,這家店的食物印象很不錯,店的面積很闊落,不過以星期日晚市來說,未算人多,但正合小妹意,實在不喜歡人多的地方。


由於餐廳要準備被包場,因此騰空了中間場地位置。

此餐廳提供的為非一般俄菜那麽簡單,而是有上海特式的俄菜,因此味道會更易受落。另外,未必人人也知道,羅宋湯是源自於俄羅斯的,枱面的墊紙亦有所交待。

俄式凍魚($68),我倆對魚都不是特別偏好,皆因其有骨及腥,但店員極力推介這個餐前小吃,一於試試吧!想不到又不錯呀,魚一點也不腥,面鋪了蘿蔔及洋葱絲,酸美美的,很醒胃,魚肉味道亦夠鮮味,肉質鬆化。

天氣轉冷,飲個熱湯暖暖胃吧!小妹點了清雞湯($48),清甜的雞湯,味道夠濃郁,加上香草作點綴,還有Juicy的青豆,味道雖則有點像金寶湯,但真心是好味的,用料有誠意!

老公點了羅宋湯($48),湯的口感厚實,甜甜的蕃茄味,加上足料的牛腩,口感腍身,還有正宗俄國羅宋湯才有的紅菜頭,清甜爽口。

 蕃茄牛腩飯,很足料,牛腩塊塊有份量之餘,亦很腍身,這個蕃茄汁酸酸甜甜的,佐飯一流!


帶子炒香草醬意粉($108),賣相有水準,味道亦很出色,香草和青椒及菇的味道很有化學作用,意粉的軟硬度適中,完全把醬汁吸收,又不會太油,帶子夠大隻多汁,鮮味無比!為十分出色的意粉! 

俄羅斯果醬雪糕($38),雲尼拿雪糕,軟軟的,加上自家製的車厘子果醬,粒粒飽滿多汁,如果可以再多些果醬就好了!

小妹剛去在今年暑假到過俄羅斯,覺得這店的食物比當地的好吃很多!價錢亦十分合理,這裡可以再來呀!

 ************ 評分(滿分5分)**************
味道:4
環境:4
服務:4
衛生:4
抵食:5
整體評分:😊

人均銷費: HK$ 246
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麥田廚房
網址: https://s.openrice.com/QrbS0vNS200
地址: 銅鑼灣邊寧頓街13-15號2樓
電話: 34228803




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