食評｜ATUM Desserant - 期望會有突破

朋友有心事，就帶她到這裡吃些特別的甜點吧，吃甜可以令人心情變得輕鬆一些，而且這裡的甜品製作過程又都蠻特別。

餐單沒有轉，兩個人，就依舊點Improvisation($348/2人）啦。

士多啤梨汁，香甜士多啤梨，但如不加糖水會更佳。

以液化氮製作雪糕，很仙景Feel，不過小心不要被那些氮濺到，非常低溫的。

製了左邊的竹炭雪糕及右邊的柚子雪笆，竹炭雪糕味道加了朱古力味，因竹炭本身不會有味道；柚子雪笆則略甜。

除了中間的雪糕之外，左右每邊均為我們準備了：香蕉奶凍，味道香滑，香蕉味濃；柚子啫喱，酸酸美美；綠茶Mochi，煙靭有口感，最適合我這個綠茶控；朱古力布丁，香濃朱古力味，不甜不膩，再沾上菠蘿乾果，味道口感一流。

店員為我倆寫上名字，吃之前當然要拍照啦！

朋友點了杯柚子飲品，柚子味道清香，不錯。

小妹則點了蕃石榴汁，喝到新鮮石榴肉，但嫌略甜。

這裡的高椅不能坐太久，可能小妹不是第一次到來，因此沒有特別Wow的感覺，這裡的水準保持，期待會有特破。

************ 評分（滿分5分）**************
味道：3
環境：3
服務：4
衛生：4
抵食：3

整體評分：
人均銷費: HK$191
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ATUM Desserant
網址: https://s.openrice.com/QrbS0lx0200
地址: 銅鑼灣 駱克道459-461號The L. Square 16樓
電話: 2956 1411