2016年12月8日 星期四

食評|甘味讚岐手打烏冬-性價比不高


今天路過來這裡吃午飯,被這𥚃骨子的裝修和平民化的價格吸引。


前菜,中華沙津,味道正常;燉蛋,賣相麻麻,表面下凹,但味道都正常。

海鮮昆布鍋飯,賣相不錯,海鮮是雪藏的完全是預期之內,有蜆丶帶子丶蟹籽,竟然還有鰻魚,不過就不太新鮮,帶鯹味,真是不加也吧⋯

柑桔蜜,超甜,味道藥水 😖

 這裡還要收加一,這樣的食物質素,心感不值,又是一次KO…



************ 評分(滿分5分)**************
味道:3
環境:4
服務:3
衛生:3
抵食:2

整體評分:😑
人均銷費: HK$70
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甘味讚岐手打烏冬
網址: https://s.openrice.com/QrbS0xmy3W0
地址: 元朗 朗日路8號形點二期2樓A201-A202號舖

2016年12月7日 星期三

食評|Stormies-食物質素不錯,少貴

這家原來又是King Parrot Group旗下的食肆,今天來試試這裡午飯。餐廳有戶外位置,但並不屬於餐廳,為公共空間,如果想好feel點,人客可選擇向餐廳購買食物再自行拿出去吃,因為沒有服務,不收加一,但如果想有空調和有服務,那可選擇坐餐廳內的位置。

小妹今天就選擇了坐公共空間,這個天氣,十分寫意。

點了個set lunch, 先來個湯+沙津,份量足,菜雖則不是很新鮮,勝在醬料夠味,蕃茄湯味道不錯,足料夠香蕃茄味,很香濃。


餐飲,凍檸茶夠大杯。

茄醬意粉配煙豬柳,茄醬香且濃,意粉份量足,很飽很滿足,豬柳肉質鬆軟,味道不錯,但略嫌少了點。

還有甜品,朱古力蛋糕,味道不錯,口感鬆軟。

整體來說,因為是自助,$98元沒收加一,還是覺得有點貴。


************ 評分(滿分5分)**************
味道:4
環境:4
服務:N/A
衛生:3
抵食:2

整體評分:😑
人均銷費: HK$98
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Stormies
網址: https://s.openrice.com/QrbS0MZa700
地址: 元朗 元龍街9號形點一期地下G005號舖
電話: 2274 1988

2016年12月6日 星期二

食評|金寶海鮮酒家-美味的老式中菜館

今晚和老爺奶奶食飯,老公提議到大街的金寶,小妹第一次來,覺得這𥚃是家買少見少的舊式中餐館。


點了個超值海鮮餐($228),好抵食。


先來海蝦,雖然細隻,但肉質鮮甜,爽口彈牙。

竹笙海皇羹,胡椒粉和豆粉也重手了,配料算足。

蒜蓉炒什菜,菜夠新鮮,翠綠爽脆。

秘製貴妃鷄,賣相應真麻麻,顏色蒼白,感覺好不新鮮,但放口咬下,味道不錯,肉質有咬勁,原來吃東西時也不能"以貌取人"!

清蒸蒼魚,魚夠鮮味,肉質嫩滑,四個人吃份量剛好。

老公未夠喉,再追加了椒鹽白飯魚,老公和老爺奶奶以前是常客,這個是必食的,味道真的與別不同,脆漿薄,外脆內軟,像吃薯條一樣,果然名不虛傳!

黑椒牛仔骨,味道OK,但肉質被梳打粉醃得時間太長,口感一般,還有一陣梳打粉味。

蒸水蛋,香滑味美,佐飯一流!

送的芒果布甸,口感實了點,味道OK。

這𥚃價錢大眾化,有傳統風味,可以再來~


************ 評分(滿分5分)**************
味道:4
環境:3
服務:4
衛生:3
抵食:5

整體評分:😊
人均銷費: HK$100
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金寶海鮮酒家
網址: https://s.openrice.com/QrbS0o7O000
地址: 鴨脷洲 鴨脷洲大街67號
電話: 2555 7208

2016年12月5日 星期一

食評|心鉄板燒 Hato Teppanyaki-九龍區出色日本鐵板燒

小妹都有一段時間沒有吃過日本鐡板燒了,今晚來到這家尖沙咀的店,店呈長形,入門口分左右兩邊,今晚坐在門口的右邊舖,在鐡板吧台的前面,坐得舒服。


對著窗戶,還可享有烟花景~實在寫意。

不用想,就吃這個餐吧,基本上附近的食客也是選這個二人套餐啦($1,480)。

前菜,刺身沙津,正所謂:工欲善其事, 必先利其器,第一眼看到這道菜時就已經被這個金光閃閃的碟吸引,實在未吃已經為這道菜加了50分,無錯,我認,有時我就是那麽敷淺~至於味道,也不負眾望,菜夠脆夠新鮮,加上鮮甜的帶子刺身和新鮮Toro,正!


 點了松露磨菇湯,松露味極濃,正中我這個重口味BB的胃口,菇夠份量,口感香滑,加上洋葱醉,香濃可口,再放下碟旁的黑松露,再為這個湯加添味道~

 蕃茄他他,香濃的蒜蓉醬,配上蕃茄和脆多士,酸味帶點生蒜的辛辣,得!

慢煮南非鮑魚配柚子海苔泡泡,單是菜名已經夠突出,以海苔汁醃製的鮑魚先以玻璃紙包著,再放在鐡板上慢煮,然後再起肉直接放在鐡板上燒,肉質超腍!淡淡的海苔味不會把鮑魚的鮮味搶掉,如果嫌不夠味,可點旁邊都那個柚子海苔泡泡。

美國牛柳,牛味香,肉質嫩且多汁。

日本牛肩甲,肉質更細嫩,肉帶油份,味甘。


巴西牛舌,肉質爽口,牛味極濃,小妹最喜這個!百吃不厭~

小女子炒飯,飯粒粒粒金黃,每粒也有蛋均勻地包著,加上鮮甜昆布,炒得乾身,很出色的一道炒飯。

季節野菜,一道清新解膩的菜。

 叮噹銅鑼燒,小妹一向都不太喜的,一,因為大多都是凍且不新鮮的,二,紅豆一向都不是my favorite。但今次不同,是即煎的銅鑼燒!

銅鑼燒+鹽味雪糕,銅鑼燒新鮮熱辣,可隨自己喜好加上紅豆或雪糕,實在太出色了!這個藍色的鹽味雪糕,味道少少咸,帶甜,感覺有點像喝岩鹽奶茶一樣,咸味的雪糕,依然很出色!

這裡整上也表現滿意,可以再來呀!


************ 評分(滿分5分)**************
味道:4
環境:4
服務:5
衛生:5
抵食:4

整體評分:😊
人均銷費: HK$810
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心鉄板燒
網址: https://s.openrice.com/QrbS0TPu700
地址: 尖沙咀 亞士厘道17-19號18樓

電話: 2657 2800

2016年12月4日 星期日

食評|南記粉麵-真的很一般!

身邊的朋友常說南記好吃,小妹上年到銅鑼灣分店吃過,結果失望而回,今日姑且再給它一次機會!點了小妹最喜的蕃茄米線,點了肥牛和這裡最著名的魚巻。一口吃下,湯味淡,牛肉鞋口,魚巻味道OK,但未至於被說得那樣好,唉,又一次失望。小妹覺得,蕃茄肥牛米線始終還是美孚的景村雲南米線好吃,可惜不能常去。


餐茶點了桂花烏龍茶,這個要讚,茶味香又有桂花味,茶包亦是新式的三角錐體形的,不錯,但主食就真的很失望了,應該沒下次了。


************ 評分(滿分5分)**************
味道:2
環境:2
服務:3
衛生:3
抵食:2

整體評分:😟
人均銷費: HK$54
**********************************************
南記粉麵
網址: https://s.openrice.com/QrbS0YE8200
地址: 西環 堅尼地城卑路乍街116-122號聯康新樓1樓C室
電話: 3461 9043

2016年12月3日 星期六

食評|泰成菜館-沒有驚喜

今天和朋友上完興趣班過後,在銅鑼灣吃過快的再趕下場,就到附近的登龍街這家泰國餐館啦,記得很久以前吃過都OK的。餐廳沒什麽裝修,算坐得舒服,不過志在吃這裡的食物。


今天我們未夠12時到,幸好餐廳剛開,小妹點了個海南雞飯,來到,賣相不俗。雞肉算是嫩口,但略欠鮮味,勝在份量足,油飯味道不錯,但口感有點鞋,中間的飯還很爛,這個餐最出色的是個湯,加入了泰國香料,足胡椒味,當然還有味精啦,不過真心好味。


整體來說,沒有什麽驚喜,比起幾年前來吃的感覺遜色了點,而且,服務態度散漫,我們的餐已經出了,店員明明見到都由它放涼而不送上,小妹的朋友也忍不住要自己出去取,希望能注意一下。


************ 評分(滿分5分)**************
味道:3
環境:2
服務:2
衛生:3
抵食:3

整體評分:😑
人均銷費: HK$52
**********************************************
泰成菜館
網址: https://s.openrice.com/QrbS0wJ8000
地址: 銅鑼灣 登龍街36號登輝大廈地下
電話: 2834 2500


2016年12月2日 星期五

食評|Salt Recipes-元朗食好西

今天來到這家位於Homeless家品店裡面的西餐廳吃午飯,店面積頗大,環境開揚,可遠眺元朗景色。


點了Set Lunch,先來餐湯,賣相有誠意,面頭的橄欖油和蕃茜,為湯作了點綴,而南瓜湯口感香滑,味道清甜且濃。

藏紅花鮮蝦扁意粉,藏紅花其實沒什麽味道,不過勝在有活血功效,感覺養生,蝦非常足料,共8-9隻,小妹首次吃意粉會略嫌餸太多,雖則這些是冰鮮蝦,但肉質仍爽口,意粉有口感,蒜片則不夠脆口,進食時有黏牙的感覺。

餐飲點了蜜桃賓治,原本以為會是汽加罐頭什果,怎料絶不欺場,是以鮮打果汁加上粒粒鮮果肉製成的,很鮮甜,香果味,賣相亦得!

贈送的青蘋果雪條,鮮青蘋果味,新鮮足料,啖啖青蘋果肉,坊間都要賣$42條,有了這個甜品,感覺滿足~

小妹覺得元朗的生活指數都不低呀,價格不比市區便宜,但今日的午餐不論味道和賣相都不錯,價錢算是合理啦。

************ 評分(滿分5分)**************
味道:4
環境:5
服務:4
衛生:4
抵食:4

整體評分:😊
人均銷費: HK$120
**********************************************
Salt Recipes
網址: https://s.openrice.com/QrbS0Omy3W0
地址: 元朗 元龍街9號形點一期2樓2042號舖
電話: 2320 0979