食評｜HeSheEat - 適合三五知己相聚的cafe，食物水準穩定

這家位於銅鑼灣的cafe是小妹喜愛光顧的餐廳之一，店的地方闊落，感覺光鮮。

是日為平日，入座率算高，還有人等候入座。

先點安格斯牛沙律($95)，牛肉鮮嫩味美，沙律菜新鮮爽脆。

蟹肉沙律($95)，份量十足，啖啖蟹肉，加上牛油果，味道鮮味。

蜆肉闊條麵($118)，麵條夠Al Dente，蜆肉亦夠多汁，但有一隻帶點沙。

甘菊橘子茶($62)，需要泡長一點時間才出味，淡淡的甘菊味加上橘子花味，so refreshing。

岩鹽鬆餅配綠茶雪糕($62)，製作時間約20-30分鐘，鬆餅軟綿綿，充滿蛋白香，再配上岩鹽拖肥醬及楓糖漿，非常好吃，綠茶雪糕的綠茶味道也很香濃。

這裡的水準得以保持，值得繼續支持。

*********** 評分（滿分5分）**************
味道：4
環境：4
服務：4
衛生：4
抵食：4

整體評分：
人均銷費: HK$230
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HeSheEat
    
網址: https://s.openrice.com/QrbS0Xza100
地址: 銅鑼灣記利佐治街2-10號銅鑼灣地帶2樓201號舖
電話: 28682277

食評｜香港老飯店 - 名符其實的老派上海菜

放工後和家人吃個簡單晚飯，中環是一個理想的選擇，因為晚上相對銅鑼灣較容易訂枱。這家店位於地牢，雖然樓底較矮，但格局優雅，坐得舒服。

小食，先來核桃燻蛋（ $60／隻），分蛋蛋黃糖心狀的，且用煙燻方法烹煮的蛋，分內入味，把脆卜卜的合桃放進蛋黃一起吃，增強口感之餘亦豐富了味道。

蔥爆肥牛（ $118 ），肥牛的熟度剛好，肉質嫩滑，牛味香濃，加上京蔥一起爆， 十分惹味。

松子黃魚（ $238 ），這是小妹最喜愛的一到上海菜，每次必點，這裏已乍起的黃花魚林想孫汁，洒上松子仁，為一道十分開胃的主菜，旁邊加了餐廳自家製的炸龍鬚面，增強口感。

擔擔面（ $56 ），這裏的擔擔麵肉碎味道可口，花生醬湯底調味得意，面的軟硬度適中，很有傳統風味。

冰糖燉燕窩（ $268 ），想吃甜品，老公提議不如吃點好吧，於是點了這個與家人分享，不要小看這盅燕窩小小的，但份量十足，亦真材實料，淡淡燕窩而且份量十足，味道有點似蛋白，加上清潤的冰糖，感覺養生。

每次吃上海菜都不忘要點的甜點，酒釀丸子（ $48 ），淡淡的酒醩香，加上煙靭的丸子，做到這道甜品的應有水準。

最後要讚一讚這裡殷勤的服務，很多店員均是老伙記，笑容可掬，很有親切感。

*********** 評分（滿分5分）**************
味道：3.5
環境：4
服務：4
衛生：4
抵食：4

整體評分：
人均銷費: HK$353
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香港老飯店
    
網址: https://s.openrice.com/QrbS0Rl4600
地址: 中環干諾道中88號南豐大廈地庫

電話: 25081081